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2025-01-16
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新年前继续发掘多少少嘅中菜～今日去咗aia夹公仔，所以顺便就喺IFC食饭，真系咁啱得咁跷，比呢一间餐厅个名吸引到，再睇睇个餐牌价钱唔算太贵就入咗去啦！✨海蛎抱蛋蚝饼蛋饼就食得多，但鸡蛋之内再放入满满嘅蚝肉口感就确实唔同，咬落啖啖都系料，加上酸甜嘅酱汁亦都可以僻去蚝肉本身令人担心有嘅腥味 ✨厦门沙茶面厦门沙茶面汤底好浓，完全可以做到挂汁嘅效果但系唔会太过油腻，再加上盘满钵满嘅海鲜确系丰富，特别钟意佢𠮶只非常入味嘅糖心蛋，不过整体嘅味道会比较辛口✨海蛎烩泗烩泗粉季节性嘅菜单，果然品尝到蚝肉嘅新鲜，汤底亦都非常之清甜香浓，带点菇菌嘅味道。最钟意𠮶个面条嘅质感，幼身嘅薯粉。✨姬松茸排骨汤小编极度建议大家点佢嘅炖汤，好够火候，而且货真价实，好有家的味道！✨蒜泥白肉食咗咁多海鲜又点可以冇少少嘅肉类，清新嘅青瓜配上唔算太肥腻嘅白肉，淋上独特嘅酱汁，十分滋味。✨酥炸黄花鱼、凉拌莴笋丝餐厅嘅前菜都比较少见，特别系呢一个黄花鱼肉，煎得香口，咬落啖啖肉，如果钟意食黄花鱼嘅朋友，时令餐单亦都有一个福建酸汤黄花鱼，一整条鱼原锅而上。✨珍珠椰汁冰、桂圆柠檬茶虽然佢系中菜，但系餐厅亦都有提供酒精类别嘅饮品，钟意小酌
✨海蛎抱蛋蚝饼蛋饼就食得多，但鸡蛋之内再放入满满嘅蚝肉口感就确实唔同，咬落啖啖都系料，加上酸甜嘅酱汁亦都可以僻去蚝肉本身令人担心有嘅腥味
✨厦门沙茶面
厦门沙茶面汤底好浓，完全可以做到挂汁嘅效果但系唔会太过油腻，再加上盘满钵满嘅海鲜确系丰富，特别钟意佢𠮶只非常入味嘅糖心蛋，不过整体嘅味道会比较辛口
✨海蛎烩泗烩泗粉
季节性嘅菜单，果然品尝到蚝肉嘅新鲜，汤底亦都非常之清甜香浓，带点菇菌嘅味道。最钟意𠮶个面条嘅质感，幼身嘅薯粉。
✨姬松茸排骨汤小编极度建议大家点佢嘅炖汤，好够火候，而且货真价实，好有家的味道！
✨蒜泥白肉
食咗咁多海鲜又点可以冇少少嘅肉类，清新嘅青瓜配上唔算太肥腻嘅白肉，淋上独特嘅酱汁，十分滋味。
✨酥炸黄花鱼、凉拌莴笋丝
餐厅嘅前菜都比较少见，特别系呢一个黄花鱼肉，煎得香口，咬落啖啖肉，如果钟意食黄花鱼嘅朋友，时令餐单亦都有一个福建酸汤黄花鱼，一整条鱼原锅而上。
✨珍珠椰汁冰、桂圆柠檬茶
虽然佢系中菜，但系餐厅亦都有提供酒精类别嘅饮品，钟意小酌几杯嘅朋友亦不坊一试！而以上呢两杯无酒精各有千秋，椰汁冰好有意思嘅味道，有红豆、凉粉、西米、珍珠；而柠檬茶亦都带几分清甜。
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