青森料理 (已搬遷) 新店位置

是日一早北上工作, 回到屯门已是八点半有多想吃寿司又不想排餐朦, 男友便建议到新墟的青森轮候二人枱一般比较快, 只花十五分钟左右就能入座, 不过座位的确比较迫, 不算太舒服因为搭了很长时间的长途车, 想吃点清凉的清新一下, 就要了中华冷面寿司则由男友发办, 点了黄金鱿鱼, 甜虾和三文鱼软壳蟹卷各一客, 最后当然少不了每次来都吃的烧三文鱼头先来的是中华冷面, 配料有紫菜, 洋葱条, 蟹柳, 玉子和叉烧面条用上幼身拉面, 非常冰冻, 但不见冰块, 入口带爽, 而冷面汁味道酸中带辣, 很开胃的不过配料质素稍为逊色, 例如叉烧条太干, 玉子味道有点人工接著是烧三文鱼头, 每次来都会吃的原因是这里的鱼头烧得很香脆, 但里面的鱼肉仍保持嫩滑个人很喜欢吃香口食物, 平时不吃鱼皮的我, 焦脆的烧鱼皮则是照单全收而且在家自己弄鱼头比较麻烦, 所以还是上街吃好了最后上枱的反而是寿司, 坦白说这里的寿司质素一般, 单看卖相已经知道师傅整得有点"求其"好像三文鱼卷外的三文鱼全都摇摇欲坠, 军舰的紫菜又很湿, 完全不脆用来过口瘾是可以的, 但建议还是点些别的料理一同吃会比较化算最后送上一人一粒的雪米滋, 为晚饭