永和海鮮酒家

营业中

休息中

西贡区我最喜爱的两间茶楼，全记同永和，今次先介绍永和，西贡老街坊叹茶热点，早茶11点前有批老街坊熟客，午市工友同OL都有，假期会多咗游西贡旧墟游客同一群群的行山客，疫情前假期仲有本地游团光顾，酒家其实几大不过分散，地厅，二楼(阁楼)，三楼，四楼(最多大枱)，可搭枱或不搭，食客数食饱就走，揾位较容易。传统旧式茶楼点心，好味袐密……猪油加肥肉！蔡san话斋，好食的多是不健康，我话偶有不防喇，有几款怀旧点心都有供应，大包，烧腩卷，駌鸯腊肠卷，大包已是近代版本，只有烧肉，鸡翼，咸蛋同鸡菜肉咸料，烧腩卷一大片五花腩肉加上大片芋头，浓浓的腌酱，肥物搭廋物，平衡了好食，炸虾角虾仁脆甜，蒸排骨同凤爪排骨饭精髓在猪油爆香的蒜蓉，排骨肉质爽脆，芋角做出传统味，煎酿尖椒，椒脆鱼肉香，不得不提卤水小食，盐水鸡脚，卤水掌翼，猪仔脚，真系好好食，厨房炒粉面饭都可以，如果你能接受旧式厨师的用油略重手！味道是美味的。