車仔麵之家

营业中

休息中

有点事要到会展跑一转，就连吃过午饭的时间也不许可，唯有抽空来个立食车仔面。以往街头平民大众的充饥速食，家阵价钱已抵得上快餐店的正餐，心中不无唏嘘。毕竟有水准的车仔面档不多，稍为有名的，又或是认真一点的，足以令人趋之若鹜。车仔面之家又是由街头闪入地舖的又一代表，相信有一碗面有过半成本落入舖租内，又何来平民化？还不是自欺欺人的说法？单是这个猪皮、猪红及鱿鱼幼面，已经要$25，猪皮爽口入味，最怕是泡浸至糜烂的货色；猪红有点散落，少了一份嚼口；土鱿浸得透，咬落弹牙，加上有香料炒过，食起来是更惹味。整碗都水准是有的，但只是一阵风，挨不到一个钟，又已经开始肚饿，死未？