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2018-11-30
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这间餐厅座落于铜锣湾的角落，要花一点心思才能找到。我和朋友二人都认为这样小店好有日本的味道我们点了每人一个沾面以及饺子。首先来的是饺子。饺子皮薄多菜味道刚刚好。好像日本吃的饺子另外可以配以柚子饺子汁一起吃，味道很特别而且很配，是一种很新鲜的吃法然后到主角沾面我这次点的是热面，虽然传统吃法是冷面热汤，但是我认为热面会更好吃首先面方面，是很粗很粗沾面才会用到的粗拉面，口感弹牙，净吃面都没有奇怪的味道，而且口感不错。叉烧方面，系半服瘦的日本叉烧，有两大块喔。味道方面也不会太咸不错。到沾面的主角沾面汤！汤不会太重味太咸，而且木鱼味好香自己就比较喜欢不会太咸，这是香而不咸，味道刚刚好。整体来说，是不错的沾面店，小吃也做得很好，汤底是我的口味不错喔
自制饺子
$45
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沾面(热面)
$90
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沾面
$90
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首先面方面，是很粗很粗沾面才会用到的粗拉面，口感弹牙，净吃面都没有奇怪的味道，而且口感不错。叉烧方面，系半服瘦的日本叉烧，有两大块喔。味道方面也不会太咸不错。到沾面的主角沾面汤！汤不会太重味太咸，而且木鱼味好香自己就比较喜欢不会太咸，这是香而不咸，味道刚刚好。
整体来说，是不错的沾面店，小吃也做得很好，汤底是我的口味不错喔
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