影片
更多
2023-10-13
461 浏览
今日咁岩入开大埔，朋友话带我食啲大埔人都未必知既好野🤭原来系铁板烧，完全估唔到😂我地拣左入门铁板套餐有8道菜$688烟三文鱼配黑醋汁泡沫｜烟三文鱼油香十足，酱汁用上泡沫既形式呈上，感觉比较轻盈，系好清新既前菜🥰蟹籽巴拿马火腿｜Parma ham里面包住芝士，Parma Ham肉质柔软，配埋底层既菠萝同柚子蓉一齐食可以中和番佢既咸香，好清爽。白鳝配北寄贝｜白鳝肥美脆口，而且好厚肉👍🏻北寄贝肉质爽弹，加埋配菜芦荀同本菇，鲜味十足😋南非鲍鱼配带子｜带子大大粒好鲜甜，加上黑松露点缀更添风味😍鲍鱼肉质细嫩，厚肉爽弹！宫崎厚切黑豚扒｜黑豚扒虽然脂肪较小，但肉质非常松软，切开仲见倒肉身好有光泽，入口好juicy🥰澳洲牛柳｜拣左medium rare，切开见倒好粉嫩🤩肉味浓郁，入口软腍。伴碟既炸蒜片都做得好出色好香脆，配埋牛柳一齐食令味道更有层次！炒饭｜只系简单加入蛋同红萝卜粒，但炒得粒粒分明好干爽，好食！红豆吉士班戟卷｜钟意佢个班戟皮烟烟韧韧，红豆蓉好绵密又唔会太甜，令成餐更完美既甜品❤️
我地拣左入门铁板套餐有8道菜$688
烟三文鱼配黑醋汁泡沫｜
烟三文鱼油香十足，酱汁用上泡沫既形式呈上，感觉比较轻盈，系好清新既前菜🥰
蟹籽巴拿马火腿｜
Parma ham里面包住芝士，Parma Ham肉质柔软，配埋底层既菠萝同柚子蓉一齐食可以中和番佢既咸香，好清爽。
白鳝配北寄贝｜
白鳝肥美脆口，而且好厚肉👍🏻北寄贝肉质爽弹，加埋配菜芦荀同本菇，鲜味十足😋
南非鲍鱼配带子｜
带子大大粒好鲜甜，加上黑松露点缀更添风味😍鲍鱼肉质细嫩，厚肉爽弹！
宫崎厚切黑豚扒｜
黑豚扒虽然脂肪较小，但肉质非常松软，切开仲见倒肉身好有光泽，入口好juicy🥰
澳洲牛柳｜
拣左medium rare，切开见倒好粉嫩🤩肉味浓郁，入口软腍。伴碟既炸蒜片都做得好出色好香脆，配埋牛柳一齐食令味道更有层次！
炒饭｜
只系简单加入蛋同红萝卜粒，但炒得粒粒分明好干爽，好食！
红豆吉士班戟卷｜
钟意佢个班戟皮烟烟韧韧，红豆蓉好绵密又唔会太甜，令成餐更完美既甜品❤️
张贴
