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2017-12-03
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我们三个都很久没聚一聚，话说我们从没有一起吃过火锅，九成饭聚都是吃韩国菜呢，今次来点突破吃火锅，反正天气冷，大家都想吃热的。我们非常苦恼挑汤底问题，有很多口味都想选，不过爱美都是女生的天性，最后敌不过养颜牛乳汤的「养颜」二字，点了它作为今晚汤底的主角。热滚滚的养眼牛乳锅，马上就可以涮锅吃，瞧这白浓浓的汤底，喝起来不仅浓醇又非常的滑顺，而且即使久煮之后，汤底也不会有食材沉淀后的沙沙口感。吃火锅当然不能少了重要的肉配料，夹取极品黑豚腩肉，放入滚沸的牛乳汤底中，轻涮个数十秒再送入口感时，黑豚腩肉的外层被又白又浓的牛乳汤底包覆住，口感更是软嫩无比。我们三人都觉得点渔火特选牛盛荟比较化算，428元有多款牛肉可吃，平均只是140元，可谓超值。渔火特选牛盛荟包括手切本地鲜牛颈脊，手切顶级prime牛肉，手切本地牛边位，一口和牛柳粒及极品牛舌芯。手切本地鲜牛颈脊应该满多人都爱吃，那种不油腻又有弹性的好口感，火锅最棒的选择之一。手切本地鲜牛颈脊真的超弹牙，品质无敌好，大盘之余厚度足够，与养眼牛乳汤美妙的合衬。手切顶级prime牛肉当然吃起来口感跟一般的牛肉很不同，油脂很够，吃完后还有浓浓的肉香残留在口中
我们非常苦恼挑汤底问题，有很多口味都想选，不过爱美都是女生的天性，最后敌不过养颜牛乳汤的「养颜」二字，点了它作为今晚汤底的主角。
养眼牛乳锅
$98
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热滚滚的养眼牛乳锅，马上就可以涮锅吃，瞧这白浓浓的汤底，喝起来不仅浓醇又非常的滑顺，而且即使久煮之后，汤底也不会有食材沉淀后的沙沙口感。
极品黑豚腩肉
$88
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吃火锅当然不能少了重要的肉配料，夹取极品黑豚腩肉，放入滚沸的牛乳汤底中，轻涮个数十秒再送入口感时，黑豚腩肉的外层被又白又浓的牛乳汤底包覆住，口感更是软嫩无比。
渔火特选牛盛荟
$428
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我们三人都觉得点渔火特选牛盛荟比较化算，428元有多款牛肉可吃，平均只是140元，可谓超值。渔火特选牛盛荟包括手切本地鲜牛颈脊，手切顶级prime牛肉，手切本地牛边位，一口和牛柳粒及极品牛舌芯。
手切本地鲜牛颈脊应该满多人都爱吃，那种不油腻又有弹性的好口感，火锅最棒的选择之一。手切本地鲜牛颈脊真的超弹牙，品质无敌好，大盘之余厚度足够，与养眼牛乳汤美妙的合衬。
手切顶级prime牛肉当然吃起来口感跟一般的牛肉很不同，油脂很够，吃完后还有浓浓的肉香残留在口中。手切本地牛边位油花分布均匀，漂亮的牛肉，在锅里涮几下送入嘴里，肉质坚实带软有嚼劲，口感多汁香嫩。
个人大推极品牛舌芯，虽然牛舌芯属于相对便宜的牛肉，可是用牛乳汤底烫的牛舌十分脆弹，我超爱呢。一口和牛柳粒油脂雪花肥瘦相间，口感嫩滑，肥而不腻，细致的肉质和迷人的肉香，入口即化。
日本稻庭乌冬
$48
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朋友说吃火锅一定要让自己饱足，所以点日本稻庭乌冬，48元有3个，正好一人一个，平均16元一个乌冬可便宜啊。乌冬非常滑弹有嚼劲，添碗养眼牛乳汤，醇厚的牛乳浴让乌冬更爽口，增添风味。
芝士丸
$38
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芝士不离口的朋友当然点了芝士丸吃，接触到里头的芝士时，浓浓牵丝的芝士口感让朋友亢奋起来。
鲜打靓虾滑
$88
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鲜打靓虾滑一次过满足我们的味蕾，虾滑很扎实，而且还有不少原只虾只，虾肉爽弹，在我们咀嚼虾滑的同时，那鲜虾还在嘴里捣蛋，层次感极度丰富。
娃娃菜
$38
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娃娃菜与菜心苗份量超足，让人感觉蛮超值。把娃娃菜和菜心苗放入养眼牛乳汤，经过了牛乳锅的洗礼，娃娃菜吃起来奶香十足，让人愈吃愈涮嘴，菜心苗吸附了牛乳汤汁超喷汁的，吃时要小心烫口啊。
菜心苗
$38
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一口咬下自家韭菜饺，皮薄内馅多汁的口感，再加上满满的韭菜香与肉香让朋友一吃就赞不绝口。韭菜饺皮果然与想像的一样十分滑溜，由于内馅饱满又够味，不用沾酱直接吃已很好吃，令人激赏。
自家韭菜饺
$58
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自家竹蔗茅根喝起来甘甜清新，加上茅根调味，让整体喝起来不会死甜，还让心里舒畅起来，吃火锅果然不能欠缺竹蔗茅根，润喉一番。
自家竹蔗茅根
$48
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