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2017-01-31
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纵使现今不会像从前般,经常会到西营盘,但是亦会间中到来走一趟,亦是在日间才会到这区,不过是夜走到这一区,实是少之又少。在闲逛过后饿了,就到 Cafe 2 Oysters n Grill 稍作停留,食个晚餐才回家。餐厅有酒吧,可以饮一番,不过在下还是以晚餐为主吧。在餐牌上有不少选择,亦有八十八个大洋就有 House Wine 或啤酒配两只生蚝。在研究过餐牌后,就点来今晚晚餐吧。今餐餐汤为蟹肉南瓜汤,把南瓜打成蓉后,再加上蟹肉煮汤,实是既浓郁又够稠结,亦富有南瓜和蟹肉的双重味觉。而面包则是蒜茸包,既有脆口,也有蒜茸香味。厨师并盘以火腿及三文鱼,加上沙律等食材,当中风干火腿的柔糯,沙律的爽脆,三文鱼的柔糯,味觉总是很夹的。似乎很久没吃过烧鱿鱼,故点来烧原只深海鱿鱼,一尝其滋味,重温一下鱿鱼的烟靱,加上烧过的味道。再点来卡邦尼水煮蛋扁面,当中水煮蛋呈半生熟,有流心迹像,纵使没食到水煮蛋,但其卡邦尼扁面亦富有芝士的香浓味道,而且亦具柔软。甜品为铁板朱古力布朗尼伴云呢拿雪糕。用铁板盛载甜品,实属少见,而且布朗尼与脆棒依附著雪糕,卖相不错。朱古力布朗尼用上黑朱古力,有它的味道,加上雪糕的甜,味觉
在闲逛过后饿了,就到 Cafe 2 Oysters n Grill 稍作停留,食个晚餐才回家。餐厅有酒吧,可以饮一番,不过在下还是以晚餐为主吧。
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