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2024-09-23
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今天约了朋友去了西环，晚上去了一间人气西班牙菜，餐厅很有气氛，虽然不是假日，但好有放假感觉。Paella Valenciana（传统华伦西亚鸡肉、迷迭香配青豆及雅枝竹烩饭）：非常大碟，配上超大汤匙，打卡一流。鸡肉香嫩多汁，配上迷迭香的清香，味道层次丰富。青豆和雅枝竹的加入，让烩饭口感更加饱满多元，充满了异国风情口味。Lubina Con Patatas（西班牙鲈鱼配薯仔、椰菜和火腿，伴西班牙风XO酱）：鲈鱼外皮香脆，肉质细嫩香滑，配薯仔、椰菜和火腿，口感丰富多样。而那西班牙风味的XO酱，微微辣中带著香气，将整道菜的味道提升到极致。Tortilla（传统西班牙奄列，薯仔及洋葱）：薯仔和洋葱的完美融合，让奄列口感丰富，外香里嫩，蛋香十足，更有薯仔片和洋葱粒的口感。加上沙律酱的点缀，酸甜可口。Crema Catalana（加泰隆尼亚脆香焦糖布丁）：布丁口感细腻滑嫩，入口即化。而脆香的焦糖层，更让人欲罢不能。充满了甜蜜与幸福的味道。Tarta De Queso（巴斯克焦香芝士蛋糕配杂莓雪葩）：芝士蛋糕口感浓郁醇厚，焦香的表层更让人回味无穷。配上冰冻的杂莓雪葩，酸甜可口，清凉透心。充满了浓郁芝士
Paella Valenciana（传统华伦西亚鸡肉、迷迭香配青豆及雅枝竹烩饭）：
非常大碟，配上超大汤匙，打卡一流。鸡肉香嫩多汁，配上迷迭香的清香，味道层次丰富。青豆和雅枝竹的加入，让烩饭口感更加饱满多元，充满了异国风情口味。
Lubina Con Patatas（西班牙鲈鱼配薯仔、椰菜和火腿，伴西班牙风XO酱）：
鲈鱼外皮香脆，肉质细嫩香滑，配薯仔、椰菜和火腿，口感丰富多样。而那西班牙风味的XO酱，微微辣中带著香气，将整道菜的味道提升到极致。
Tortilla（传统西班牙奄列，薯仔及洋葱）：
薯仔和洋葱的完美融合，让奄列口感丰富，外香里嫩，蛋香十足，更有薯仔片和洋葱粒的口感。加上沙律酱的点缀，酸甜可口。
Crema Catalana（加泰隆尼亚脆香焦糖布丁）：
布丁口感细腻滑嫩，入口即化。而脆香的焦糖层，更让人欲罢不能。充满了甜蜜与幸福的味道。
Tarta De Queso（巴斯克焦香芝士蛋糕配杂莓雪葩）：芝士蛋糕口感浓郁醇厚，焦香的表层更让人回味无穷。配上冰冻的杂莓雪葩，酸甜可口，清凉透心。充满了浓郁芝士味，而水果清新，让人大感满足。
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