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2023-10-16
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.🌃 餐厅主打西班牙菜，位于上环永乐街， 邻近于港铁上环站E2出口，餐厅环境富有格调，周围摆放了酒柜及壁画摆设，配合昏暗嘅灯光，餐枱上点上烛光， 好适合与情侣共享烛光晚餐。.🌃 餐厅晚餐以私房菜形式， 设有Chef Tapa Menu ($680) 及 Sabor Mix Menu ($780) 七道菜 两款选择， 通粉Foodie 当晚选了Sabor Mix Menu 。.🍽 Sabor Mix Menu｜ $ 788~🍅 蕃茄蒜蓉多士👉 酱汁用上了creamy嘅蕃茄蓉加上香浓嘅蒜蓉碎， 配搭了酥脆嘅多士， 作为前菜十分开胃。.🍲 鱼汤煮蚬👉 用上了海鱼淆制而成的汤底十分鲜甜浓郁， 加上大大只嘅蚬，食落十分鲜嫩，也吸收了鱼汤的鲜甜味，最后小编连鱼汤都饮晒 😋.🐙 香蒜番茜泡沫配炒墨鱼粒👉 厨师先上了炒墨鱼粒，然后即场揤出番茜泡沫， 墨鱼粒炒得恰到好处，食落软嫩弹牙，然后沾上番茜泡沫一齐食， 独特嘅番茜蒜味香气，别具一番风味。.🦐 蒜片虾👉 热辣辣嘅橄榄滚油加上了蒜片，此时蒜头嘅香气一直在蔓延到整间餐厅😍，配搭了爽脆鲜甜嘅大虾， 怎令人不爱上呢， 另外餐厅配上了面包，可以沾上蒜油一齐食
🌃 餐厅主打西班牙菜，位于上环永乐街， 邻近于港铁上环站E2出口，餐厅环境富有格调，周围摆放了酒柜及壁画摆设，配合昏暗嘅灯光，餐枱上点上烛光， 好适合与情侣共享烛光晚餐。
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🌃 餐厅晚餐以私房菜形式， 设有Chef Tapa Menu ($680) 及 Sabor Mix Menu ($780) 七道菜 两款选择， 通粉Foodie 当晚选了Sabor Mix Menu 。
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🍽 Sabor Mix Menu｜ $ 788
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🍅 蕃茄蒜蓉多士
👉 酱汁用上了creamy嘅蕃茄蓉加上香浓嘅蒜蓉碎， 配搭了酥脆嘅多士， 作为前菜十分开胃。
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🍲 鱼汤煮蚬
👉 用上了海鱼淆制而成的汤底十分鲜甜浓郁， 加上大大只嘅蚬，食落十分鲜嫩，也吸收了鱼汤的鲜甜味，最后小编连鱼汤都饮晒 😋
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🐙 香蒜番茜泡沫配炒墨鱼粒
👉 厨师先上了炒墨鱼粒，然后即场揤出番茜泡沫， 墨鱼粒炒得恰到好处，食落软嫩弹牙，然后沾上番茜泡沫一齐食， 独特嘅番茜蒜味香气，别具一番风味。
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🦐 蒜片虾
👉 热辣辣嘅橄榄滚油加上了蒜片，此时蒜头嘅香气一直在蔓延到整间餐厅😍，配搭了爽脆鲜甜嘅大虾， 怎令人不爱上呢， 另外餐厅配上了面包，可以沾上蒜油一齐食， 蒜香味十足。
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🍜 蘑菇汤
👉 厨师将蘑菇汤打成蓉，再混合了黑松露，饮落十分creamy， 黑松露味都几出。
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🍨 柑橘味雪葩
👉 食落十分酸甜的雪葩，清新了一下味蕾，预备品尝 之后的主菜。
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🥘 西班牙海鲜饭
👉用上了鱼汤、虾汤熬制而成的西班牙海鲜饭， 每口饭粒都食到啖啖嘅鲜味 加上大大只海虾同埋海蚬， 令到鲜味更加浓郁，另外再加上了柠檬汁， 令到味道提升都另一个层次😍
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🍮 西班牙布丁配草莓柑橘酱
👉 奶香味十足嘅西班牙布丁， 配上了酸甜开胃嘅草莓柑橘酱， 食完有啲唔够喉。
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🍮 加泰罗尼亚焦糖奶冻
👉 呢个系加泰罗尼亚独有嘅焦糖奶冻，加上了香脆嘅焦糖， 仲有超浓肉桂味，而奶冻嘅口感比较流质，系可以饮得嘅奶冻，比较特别。
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📍 Sabor Spanish Touch Private Kitchen
上环永乐街1-3号世瑛大厦6楼601室
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*此价格只供参考及以当时为准，实际价格或会与本文章有所差异。
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