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2016-09-18
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西班牙以其酒馆文化著明,几乎每一个角落都有酒吧,或许是因为西班牙人无酒不欢,西班牙菜都以浓味为主,虽然我不嗜酒,但我个人都偏好浓味食物,所以精致而浓味的西班牙菜都甚得我欢心。*************************烧乳猪是西班牙的特色菜,几乎在每一间西班牙餐厅都有提供,餐厅名字El Cerdo在西班牙文中就解作猪肉,但见垫枱纸和餐牌上都有这个猪的插图。而西班牙餐厅另一样令我著迷的,莫过于它们色彩鲜艳的碟子,无论是净色的或是有花纹的,颜色都非常缤纷,所谓视觉影响味觉,这些细微的地方绝对会影响一个人的食欲。Banana & Chocolate Smoothie ($48)Smoothie奶味较重,朱古力味不算浓,但能清楚尝到淡淡香蕉味,入口很滑像奶昔,完全没有饮到碎冰的感觉。炸薯仔佐地道蛋黄酱 ($39)薯仔以瓦砵盛载,上面铺上大量蛋黄酱。薯仔是预先煮腍再炸过,虽然不会有香脆的口感,但入口都香口,加上味道非常浓郁,但吃惯清淡的朋友可能会觉得偏咸,不过个人就觉得极之美味。西班牙海鲜炒饭 ($168)炒饭表面放满大虾、青口、带子和鱿鱼,非常足料。饭量都颇多,约可分到四碗份量。饭粒口感
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烧乳猪是西班牙的特色菜,几乎在每一间西班牙餐厅都有提供,餐厅名字El Cerdo在西班牙文中就解作猪肉,但见垫枱纸和餐牌上都有这个猪的插图。
而西班牙餐厅另一样令我著迷的,莫过于它们色彩鲜艳的碟子,无论是净色的或是有花纹的,颜色都非常缤纷,所谓视觉影响味觉,这些细微的地方绝对会影响一个人的食欲。 Banana & Chocolate Smoothie ($48)
Smoothie奶味较重,朱古力味不算浓,但能清楚尝到淡淡香蕉味,入口很滑像奶昔,完全没有饮到碎冰的感觉。
$48
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薯仔以瓦砵盛载,上面铺上大量蛋黄酱。薯仔是预先煮腍再炸过,虽然不会有香脆的口感,但入口都香口,加上味道非常浓郁,但吃惯清淡的朋友可能会觉得偏咸,不过个人就觉得极之美味。
$39
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炒饭表面放满大虾、青口、带子和鱿鱼,非常足料。饭量都颇多,约可分到四碗份量。
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