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2023-12-01
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今晚陪公司VIP客食dinner, 每次行政部安排嘅餐厅都满有惊喜, 今晚亦不例外, 选址中环一间楼上舖餐厅, 主打西班牙菜、提供多款酒精类饮品, 气氛环境走高档, 从特大玻璃望出窗外, 山上高楼住宅在黑夜中呈现东方蜘蛛美景, 令人心旷神怡。入座后随即送上Welcome snack, 面包上加上火腿、番茄粒, 香甜清新中又带点咸香。食物方面, 精致份量嘅Tapas为主, 款式设定更适合边饮酒, 边叹Tapas。【Southern Seas】HK$168帆立贝刺身以牛油果酱垫底, 令口感更creamy, 同时又食到帆立贝本身鲜甜味, 面层葱蒜令整体味道更显香口更有层次。【All the best beef】HK$188牛肉他他色泽粉嫩新鲜, 肉质鲜嫩多汁, 没有筋连带, 配上松软面包, 推介!!【Truffle & Cheese】HK$118上台时已散发著松露香, 饼皮煎至金黄微脆, 夹著了香软嘅拉丝芝士, 同时散发阵阵松露香气, 美味推介!【Suckling Pig】HK$288为餐厅招牌菜之一, 经过特殊调味同埋烧烤技巧, 肉质嫩滑juicy, 林得可以一丝丝肉撕出, 外皮酥脆, 皮
入座后随即送上Welcome snack, 面包上加上火腿、番茄粒, 香甜清新中又带点咸香。
食物方面, 精致份量嘅Tapas为主, 款式设定更适合边饮酒, 边叹Tapas。
【Southern Seas】HK$168
帆立贝刺身以牛油果酱垫底, 令口感更creamy, 同时又食到帆立贝本身鲜甜味, 面层葱蒜令整体味道更显香口更有层次。
Southern Seas
$168
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【All the best beef】HK$188
牛肉他他色泽粉嫩新鲜, 肉质鲜嫩多汁, 没有筋连带, 配上松软面包, 推介!!
All the best beef
$188
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【Truffle & Cheese】HK$118
上台时已散发著松露香, 饼皮煎至金黄微脆, 夹著了香软嘅拉丝芝士, 同时散发阵阵松露香气, 美味推介!
Truffle & Cheese
$118
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【Suckling Pig】HK$288
为餐厅招牌菜之一, 经过特殊调味同埋烧烤技巧, 肉质嫩滑juicy, 林得可以一丝丝肉撕出, 外皮酥脆, 皮脆肉嫩正好形容。每啖都食到猪肉鲜美细嫩口感。配有南瓜蓉、薯肉、青椒, 有助平衡油腻感。
Suckling Pig
$288
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【Paella Barcelona】HK$448
相对西班牙炒饭就较为失望, 饭粒虽说炒得粒粒分明, 同时亦唔会成糊状, 有咬口得黎又唔硬, 不过味道偏淡, 面层嘅海鲜唔会焗到干, 包括有爽甜虾、青口、蚬肉, 但鱿鱼圈又滑又林, 而且冇味。个饭痴底, 食到最后有d焦㶶味。
Paella Barcelona
$448
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最后order了Dessert,
【Churros with chocolate dip and vanilla ice-cream】HK$98
传统西班牙油炸鬼松软, 表面平均沾上幼砂糖, 暖暖的又唔油, 自行沾上纯朱古力, 甜度刚刚好。另配有含云呢拿籽嘅雪糕, 好满足!
Churros with chocolate dip and vanilla ice-cream
$98
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另外再order咗个【Gelato】HK$35 (pistachio)
散发淡淡开心果香, 不过相对都系云呢拿味好食d。
Gelato
$35
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