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2016-09-27
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估唔到荃湾都有西班牙菜, 而且tapas 款式多多, 净系食tapas 都已经好饱啦. 而且好岩我地两个女仔食, 因为tapas 份量少, 我地可以食多几款, 最重要系价钱抵食.一入餐厅见到墙身打造成金光闪闪的猪画像, 正好令人谂到餐厅提供黑毛猪菜式.餐纸仲介绍黑毛猪的不同部位, 客人清楚知道自己食紧黑毛猪边个部位, 唔熟识英文都可以看图了解.除了有腌制肉类, 仲有10几款tapas 小食, 真系花光眼乱, 款款都想试.最后我地order了2款小食, 3款tapas, 仲有个西班牙炒饭.Pan con tomate鲜蕃茄蓉焗法包 $15, 蕃茄蓉多汁新鲜, 经调味后酸度提高, 好开胃的小食. 法包好薄身而且经油炸得脆卜卜.5J iberian ham croquetas炸黑毛猪火腿球 $28个人特别喜欢的tapas, 因为抵食价钱, 可以食到高质的黑毛猪火腿.面衣炸得香口, 轻轻切开, 好creamy 的内馅, 有好滑既薯蓉, 仲有咸香又有咬口的5J iberian ham.比中式的金华火腿更加味道丰富, 但又不会太硬和太咸.Squid, garlic, chilli & herbs蒜
估唔到荃湾都有西班牙菜, 而且tapas 款式多多, 净系食tapas 都已经好饱啦. 而且好岩我地两个女仔食, 因为tapas 份量少, 我地可以食多几款, 最重要系价钱抵食.一入餐厅见到墙身打造成金光闪闪的猪画像, 正好令人谂到餐厅提供黑毛猪菜式.
餐纸仲介绍黑毛猪的不同部位, 客人清楚知道自己食紧黑毛猪边个部位, 唔熟识英文都可以看图了解.
除了有腌制肉类, 仲有10几款tapas 小食, 真系花光眼乱, 款款都想试.最后我地order了2款小食, 3款tapas, 仲有个西班牙炒饭.
Pan con tomate
$15
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鲜蕃茄蓉焗法包 $15, 蕃茄蓉多汁新鲜, 经调味后酸度提高, 好开胃的小食. 法包好薄身而且经油炸得脆卜卜.
5J iberian ham croquetas
$28
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炸黑毛猪火腿球 $28
5J iberian ham croquetas
$28
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面衣炸得香口, 轻轻切开, 好creamy 的内馅, 有好滑既薯蓉, 仲有咸香又有咬口的5J iberian ham.
比中式的金华火腿更加味道丰富, 但又不会太硬和太咸.
Squid, garlic, chilli & herbs
$58
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蒜香香草烧鱿鱼 $58
Squid, garlic, chilli & herbs
$58
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Classic spanish tortilla
$58
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传统洋葱薯仔西班牙奄列 $58, 西班牙菜点可以冇传统西班牙奄列, 呢个唔好睇佢份量细细, 食完都几饱肚.
Classic spanish tortilla
$58
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Pork belly & honey aioli
$48
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脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱 $48
Pork belly & honey aioli
$48
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因为中式的猪腩仔只系猪皮脆卜卜, 而呢个系入口松脆即化的质感.
腩肉唔油腻, 肥瘦相间的肉质更添咬口同肉感, 配自家调配的蜂蜜蛋黄酱, 微微甜味好夹猪肉.
El Cerdo paella
$188
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El cerdo 招牌西班牙炒饭 $188, 其实都8成饱了, 但点都食埋个西班牙炒饭.
呢款是有海鲜及肉类作主力材料的西班牙炒饭, 除了有大虾, 青口, 带子, 鱿鱼及八爪鱼之外, 仲有猪腩肉, 鸡肉同羊肉. 超级丰富, 味道既有肉香又有鲜味. 店员介绍, 原来大厨每日早上在附近街市选购海鲜, 以确保新鲜靓货.
El Cerdo paella
$188
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El Cerdo paella
$188
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猪肉用了脆皮猪腩肉, 唔使叫tapas 都可以试到.
总括, 食物质素高而价钱吸引. 炸黑毛猪火腿球可一尝5J iberian ham, 抵食之选; 脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱, 超松脆的猪皮令人难忘; 招牌西班牙炒饭, 集多款食材的丰富味道. 服务也很细心, 上菜速度配合客人, 而且讲解及介绍食物都清晰易明, 十分喜欢的餐厅.
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