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餐厅: The Ground Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2021-03-17 122 浏览
由門口開始已經用心佈置,藍白色帶田園風🥬,乃至食材配搭同賣相都好有心思🥰🌹Foie Gras 香煎鴨肝 $88 8/10 表面煎得香脆,加埋提子乾同洋蔥甜甜地冇咁肥膩,值得一試👍🏻Scallop Tartare 帶子他他 $98 6/10 比較特別但唔可以話極好味嘅開胃菜,帶子用熱情果汁🍹同香茅調味,再搭配賣相唔錯嘅墨魚汁脆片食用,不過其實冇咩墨魚汁味🤣Blue mussels 白酒煮藍青口 $787/10 汁比起其他西餐廳偏濃稠,味道調得非常好,雖然有忌廉但有啲番茄中和番唔會膩 Creme brulee法式焦糖燉蛋 $687/10 少少overrated左🤏,上面嗰層焦糖非常脆,蛋亦嫩滑,但略嫌下面嗰層有啲太凍,上熱下凍有啲奇怪🧊
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由門口開始已經用心佈置,藍白色帶田園風🥬,乃至食材配搭同賣相都好有心思🥰🌹
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Foie Gras 香煎鴨肝 $88
8/10 表面煎得香脆,加埋提子乾同洋蔥甜甜地冇咁肥膩,值得一試👍🏻
香煎鵝肝
$88
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Scallop Tartare 帶子他他 $98
6/10 比較特別但唔可以話極好味嘅開胃菜,帶子用熱情果汁🍹同香茅調味,再搭配賣相唔錯嘅墨魚汁脆片食用,不過其實冇咩墨魚汁味🤣
帶子他他
$98
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帶子他他
$98
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Blue mussels 白酒煮藍青口 $78
7/10 汁比起其他西餐廳偏濃稠,味道調得非常好,雖然有忌廉但有啲番茄中和番唔會膩
白酒煮青口
$78
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Creme brulee法式焦糖燉蛋 $68
7/10 少少overrated左🤏,上面嗰層焦糖非常脆,蛋亦嫩滑,但略嫌下面嗰層有啲太凍,上熱下凍有啲奇怪🧊
法式焦糖燉蛋
$68
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生牛肉薄切
$88
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香蒜忌廉蜆肉天使麵
$188
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
白酒煮青口
$ 78
香蒜忌廉蜆肉天使麵
$ 188
香煎鵝肝
$ 88