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2007-08-06
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8月4日晚,1家全体,1行11大1小来dinner :1)炸子鸡(1只)-皮脆,鸡皮d油小,肉都嫩,只是欠d鸡味2)大良炒鲜奶-鲜奶仍是炒得嫩,没有老到-保持到水准3)龙趸2味i)清蒸头腩-豉油咸d,但鱼肉都滑ii)西芹炒球-多油d,鱼球肉质爽滑4)炸虾球-1碟10粒,入口个心还很烫嘴,足料,沟粉唔多-中央有1小粒马蹄,增加质感同咬口5)蒜蓉唐生菜-唐生菜清甜带小脆身-比芥兰好6)姜汁芥兰-唔多食到姜汁味,芥兰亦没有爽脆口感-1般7)油泡田鸡-本想叫玉簪田鸡但可惜要预订-腿位唔多,但胜在不是细size田鸡-除田鸡外,还有西芹,葱段,王同炒8)焗西米布甸(大)-布甸好滑,面焗到小小焦黑,似刚刚焗好咁,份外滋味9)白饭X 910)上汤米X 1-但晚好full,人手明显唔够
1)炸子鸡(1只)
-皮脆,鸡皮d油小,肉都嫩,只是欠d鸡味
2)大良炒鲜奶
-鲜奶仍是炒得嫩,没有老到
-保持到水准
3)龙趸2味
i)清蒸头腩
-豉油咸d,但鱼肉都滑
ii)西芹炒球
-多油d,鱼球肉质爽滑
4)炸虾球
-1碟10粒,入口个心还很烫嘴,足料,沟粉唔多
-中央有1小粒马蹄,增加质感同咬口
5)蒜蓉唐生菜
-唐生菜清甜带小脆身
-比芥兰好
6)姜汁芥兰
-唔多食到姜汁味,芥兰亦没有爽脆口感
-1般
7)油泡田鸡
-本想叫玉簪田鸡但可惜要预订
-腿位唔多,但胜在不是细size田鸡
-除田鸡外,还有西芹,葱段,王同炒
8)焗西米布甸(大)
-布甸好滑,面焗到小小焦黑,似刚刚焗好咁,份外滋味
9)白饭X 9
10)上汤米X 1
-但晚好full,人手明显唔够
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