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2021-04-05
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我自己其实第二次系香港食Omakase (厨师发办），两次体验都系经朋友推介，所以成日都话有识揾食既朋友系幸福的💖主厨对每样日本食材的独特处理绝对令人喜出望外，喂呀～～经已唔系食材新鲜咁基本既美味，食紧既嘅系心思同功夫👍🏽👍🏽每件刺身唔系就咁切俾你就算🤷🏽♂️，每一碟都是食细节🤤🤤有生、有熟成、有醋渍、有灸烧既处理，而最惊艳既系招牌菜有如👉🏽溏心蛋般流心虾膏既濑尿虾👈🏽仲有从未食过唔需要点酱汁既天妇罗，日本鲜菇天妇罗里面酿入虎虾胶酿跟紫苏叶，紫苏叶完美带出虎虾胶既鲜味！真系「大哥」～～～～无得输！成个体验都非常之满足🤤🤤小店位置不多，基本上唔会无位比你walk-in, 晚市只可以book位先有机会食得到，绝对值得一试
主厨对每样日本食材的独特处理绝对令人喜出望外，喂呀～～经已唔系食材新鲜咁基本既美味，食紧既嘅系心思同功夫👍🏽👍🏽每件刺身唔系就咁切俾你就算🤷🏽♂️，每一碟都是食细节🤤🤤
有生、有熟成、有醋渍、有灸烧既处理，而最惊艳既系招牌菜有如👉🏽溏心蛋般流心虾膏既濑尿虾👈🏽
仲有从未食过唔需要点酱汁既天妇罗，日本鲜菇天妇罗里面酿入虎虾胶酿跟紫苏叶，紫苏叶完美带出虎虾胶既鲜味！真系「大哥」～～～～无得输！成个体验都非常之满足🤤🤤
小店位置不多，基本上唔会无位比你walk-in, 晚市只可以book位先有机会食得到，绝对值得一试
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