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2018-03-12
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由于工作关系,路经食肆林立的尖沙嘴。在这一区找一间早餐的份量与价钱成正比的餐厅,其实并不容易。 看了附近几间餐厅门外早餐系列后,发现「赞记厨房」"精美早餐"几吸引,还不错。于是决定入内光顾,试一试。 餐厅内部装修观感都不错,光线十分光猛及坐位尝算宽敞。坐在餐厅内,侍应们忙著整理外卖无时间替我落单;我等了大约八分钟左右,才有侍应行过来。我点了吉列炸鱼柳配火腿加香滑炒蛋加牛角饱及奶茶。 先说早餐,观感都不错,色彩配答鲜艳。但是美中不足的地方是脆炸鱼柳太细块了。原先菜单中的图片,跟侍应拿著餐碟放在枱上时鱼柳的份量印象𥚃有点落差,但是以整个餐份量而言是可以接受。 用餐刀切开以面包糠炸鱼柳,感到内𥚃鱼肉很松软。食起来炸鱼柳外面脆内𥚃软,好鲜嫩及好鲜味!接著吃炒蛋,煎煮的火候是拿揑得刚刚好,质感算嫩滑。火腿都煎得不错,没有流失过多的水分,肉质鲜嫩。还有再吃新鲜蕃茄及青瓜很水嫩,味道好天然的。再品尝牛角面包,面包质地不太松软。可是食起来不太油腻,尝算可以。至于热奶茶,淡奶多过于红茶,导致奶味重而茶味淡。
餐厅内部装修观感都不错,光线十分光猛及坐位尝算宽敞。坐在餐厅内,侍应们忙著整理外卖无时间替我落单;我等了大约八分钟左右,才有侍应行过来。我点了吉列炸鱼柳配火腿加香滑炒蛋加牛角饱及奶茶。
先说早餐,观感都不错,色彩配答鲜艳。但是美中不足的地方是脆炸鱼柳太细块了。原先菜单中的图片,跟侍应拿著餐碟放在枱上时鱼柳的份量印象𥚃有点落差,但是以整个餐份量而言是可以接受。
用餐刀切开以面包糠炸鱼柳,感到内𥚃鱼肉很松软。食起来炸鱼柳外面脆内𥚃软,好鲜嫩及好鲜味!接著吃炒蛋,煎煮的火候是拿揑得刚刚好,质感算嫩滑。火腿都煎得不错,没有流失过多的水分,肉质鲜嫩。还有再吃新鲜蕃茄及青瓜很水嫩,味道好天然的。再品尝牛角面包,面包质地不太松软。可是食起来不太油腻,尝算可以。至于热奶茶,淡奶多过于红茶,导致奶味重而茶味淡。
题外话/补充资料:
服务质素尚待改善
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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