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2024-09-27
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位于深水埗的日式铁板烧餐厅。 在长沙湾上班的朋友曾推荐这间铁板烧，但长沙湾此地本人甚少踏足，得知现时餐厅选址在深水埗重开，然而，深水埗虽与长沙湾只是一站之隔，却方便得多呢~至少附近仍有那些年的回忆 - 黄金电脑商场,总算终于有动力和朋友去尝尝了。 ⋆____ 鸟海山铁板餐 $1198 (2人） _____⋆ ✿ 沙律.✿ 是日精选刺身刺身共有四款，分别是带子、笛鲷、平静鱼及油甘鱼；店员提醒可以由淡至浓味的刺身开始品尝。四款刺身都新鲜鲜甜，尤其油甘鱼口感软绵，鱼油丰富，鲜嫩非常。.✿ 活龙虾餐厅会连同一整只龙虾壳一并一上桌，光是卖相已十分吸引。龙虾肉质鲜甜又厚肉，口感爽口弹牙；搭配用龙虾膏及牛油制成的酱汁调味，入口更是鲜甜又充满油香。.✿ 活鲍鱼鲍鱼的非常新鲜又大只，切好一件件后上桌更方便食客吃用。鲍鱼肉质爽弹，味道浓香鲜美。.✿ 鹅肝多士鹅肝不算大件厚肉，但表面煎得香脆，入口油香丰腴；搭配超多牛油的脆多士，重口味人士肯定大爱。 .✿ 牛肉薄烧牛肉肉质软嫩，肉味浓郁；而内里更是包裹著大量香葱，更是香口又惹味。.✿ 炒野菜┆炒饭┆味噌汤
在长沙湾上班的朋友曾推荐这间铁板烧，
但长沙湾此地本人甚少踏足，
得知现时餐厅选址在深水埗重开，
然而，深水埗虽与长沙湾只是一站之隔，
却方便得多呢~
至少附近仍有那些年的回忆 - 黄金电脑商场,
总算终于有动力和朋友去尝尝了。
⋆____ 鸟海山铁板餐 $1198 (2人） _____⋆
✿ 沙律
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✿ 是日精选刺身
刺身共有四款，分别是带子、笛鲷、平静鱼及油甘鱼；
店员提醒可以由淡至浓味的刺身开始品尝。
四款刺身都新鲜鲜甜，尤其油甘鱼口感软绵，鱼油丰富，鲜嫩非常。
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✿ 活龙虾
餐厅会连同一整只龙虾壳一并一上桌，光是卖相已十分吸引。
龙虾肉质鲜甜又厚肉，口感爽口弹牙；
搭配用龙虾膏及牛油制成的酱汁调味，入口更是鲜甜又充满油香。
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✿ 活鲍鱼
鲍鱼的非常新鲜又大只，切好一件件后上桌更方便食客吃用。
鲍鱼肉质爽弹，味道浓香鲜美。
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✿ 鹅肝多士
鹅肝不算大件厚肉，但表面煎得香脆，入口油香丰腴；
搭配超多牛油的脆多士，重口味人士肯定大爱。
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✿ 牛肉薄烧
牛肉肉质软嫩，肉味浓郁；
而内里更是包裹著大量香葱，更是香口又惹味。
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✿ 炒野菜┆炒饭┆味噌汤
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