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2019-07-06
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是晚GALS TALK去食西班牙菜，位置西营盘上环交界住宅附近，餐厅气氛岩哂拍拖/几个女仔CHILL一CHILL。1. "Bravas" crispy confit potatoes, spicy paprika sauce炸薯仔粒配啲红椒粉同沙律酱汁，几好食~2. Wagyu beef and foie gras air baguette和牛同鹅肝嘅薄脆，侍应即场用火枪将和牛烧到半生熟，一啖咬落去鹅肝即时溶化，同埋和牛融为一体感觉好正。3. Garlic and chili prawns蒜蓉大虾配法包，大虾已经剥咗壳，法包点蒜蓉酱汁风味十足。4. 1/2 Wagyu short rib牛肋骨配烤番薯条配杂菜。牛肋骨好入味，好林完全唔会痴牙，甜甜地几好。5. Squid ink paella墨鱼汁西班牙海鲜饭，海鲜唔算多，西班牙海鲜饭原锅上枱，饭粒煮得恰当，唔会太硬，墨汁鲜味十足，配上西班牙饭一流。6. Churros with chocolate最后就系甜品西班牙油条配朱古力酱配云呢拿雪糕。有四条油条，食到最尾已经好饱，油条配肉桂粉及砂糖几好味。朱古力酱浓度偏高，不好黑朱古力者可能会
1. "Bravas" crispy confit potatoes, spicy paprika sauce炸薯仔粒配啲红椒粉同沙律酱汁，几好食~
2. Wagyu beef and foie gras air baguette
和牛同鹅肝嘅薄脆，侍应即场用火枪将和牛烧到半生熟，一啖咬落去鹅肝即时溶化，同埋和牛融为一体感觉好正。
3. Garlic and chili prawns
蒜蓉大虾配法包，大虾已经剥咗壳，法包点蒜蓉酱汁风味十足。
4. 1/2 Wagyu short rib
牛肋骨配烤番薯条配杂菜。牛肋骨好入味，好林完全唔会痴牙，甜甜地几好。
5. Squid ink paella
墨鱼汁西班牙海鲜饭，海鲜唔算多，西班牙海鲜饭原锅上枱，饭粒煮得恰当，唔会太硬，墨汁鲜味十足，配上西班牙饭一流。
6. Churros with chocolate
最后就系甜品西班牙油条配朱古力酱配云呢拿雪糕。有四条油条，食到最尾已经好饱，油条配肉桂粉及砂糖几好味。朱古力酱浓度偏高，不好黑朱古力者可能会有少少苦。
7. Sangria食得西班牙菜当然唔少得SANGRIA 🍻
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