影片
更多
2024-04-04
907 浏览
这间位于尖沙咀的鮨店，餐厅门口位置隐蔽，私隐度高，一开䢂先会经过户外庭园才进入餐厅，用餐环境雅致舒闲。午市九贯寿司盛惠$360，价钱实惠，食材高质，性价比超高。午市寿司九贯 $360🫧前付🦋沙律🦋鳕鱼干🫧寿司九贯🦋深海池鱼｜肉质鲜嫩肥美带爽口，脂厚油香。🦋虎山湾白虾｜味道鲜甜，口感黏身。🦋帆立贝｜鲜嫩肉厚，师傅垂直切法，令口感更佳，以柚子盐调味提鲜。🦋鲛鲽鱼｜右口鱼鱼边鱼油份较重，火炙过迫出脂香，跟鱼身及紫苏叶一齐放入口，双重滋味。🦋酱油渍赤身｜酱油带出赤身的鲜味。🦋拖罗｜蛇腹位的拖罗，火炙过迫出脂香，于口腔与舌尖之间化开，带出诱人的鮨味。🦋bb银鳕鱼｜火炙过更添脂香，以柚子胡椒带出其鲜甜。🦋北海道马粪海胆｜味道清甜，入口即化。🦋烧鲭鱼｜以紫苏叶卷住烧香过的鲭鱼卷，层次感丰富，鲜香四溢。🫧手卷🦋拖罗蓉手卷细致绵密的吞拿鱼蓉，脂香丰腴，加上七色芝麻、茗荷、天妇罗碎及黄萝卜，一绵一脆口感交错，吃出细腻的口感层次。🦋茶碗蒸以蟹肉、高汤入馔，再加上少许柚子皮带来清香，入口幼滑。🦋汤🫧甜品🦋曲奇雪糕/益力多雪糕
这间位于尖沙咀的鮨店，餐厅门口位置隐蔽，私隐度高，一开䢂先会经过户外庭园才进入餐厅，用餐环境雅致舒闲。午市九贯寿司盛惠$360，价钱实惠，食材高质，性价比超高。
午市寿司九贯 $360
🫧前付
🦋沙律
🦋鳕鱼干
🫧寿司九贯
🦋深海池鱼｜肉质鲜嫩肥美带爽口，脂厚油香。
🦋虎山湾白虾｜味道鲜甜，口感黏身。
🦋帆立贝｜鲜嫩肉厚，师傅垂直切法，令口感更佳，以柚子盐调味提鲜。
🦋鲛鲽鱼｜右口鱼鱼边鱼油份较重，火炙过迫出脂香，跟鱼身及紫苏叶一齐放入口，双重滋味。
🦋酱油渍赤身｜酱油带出赤身的鲜味。
🦋拖罗｜蛇腹位的拖罗，火炙过迫出脂香，于口腔与舌尖之间化开，带出诱人的鮨味。
🦋bb银鳕鱼｜火炙过更添脂香，以柚子胡椒带出其鲜甜。
🦋北海道马粪海胆｜味道清甜，入口即化。
🦋烧鲭鱼｜以紫苏叶卷住烧香过的鲭鱼卷，层次感丰富，鲜香四溢。
🫧手卷
🦋拖罗蓉手卷
细致绵密的吞拿鱼蓉，脂香丰腴，加上七色芝麻、茗荷、天妇罗碎及黄萝卜，一绵一脆口感交错，吃出细腻的口感层次。
🦋茶碗蒸
以蟹肉、高汤入馔，再加上少许柚子皮带来清香，入口幼滑。
🦋汤
🫧甜品
🦋曲奇雪糕/益力多雪糕
张贴
