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2天前
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新开张嘅隐世铁板烧店，但原来都有唔少人一早book定台，原因可能系想坐到铁板厨师前面边欣赏边食，所以建议都可以早少少订位餐厅环境高级，服务周到，坐系到可以正面体验到厨师嘅煮食之余仲可以边食边交流下，对于食铁板呢一种交流都几唔错。铁板餐由平到贵都有，每个餐都会有唔同嘅海鲜同料理前菜：酸姜片、中华沙律、腌酱蒜头饮品叫左清酒同汽水：醉乐无极大吟酿、蜜瓜味日本汽水食住前菜等嘢食再饮住呢支清酒都比较容易入口，淡淡嘅香味后劲带住少辛香入门厨师发板套餐（五道菜）$588 ×2沙律: 黑鱼籽配上烟三文鱼沙律菜，酱汁有柚子醋同意大利黑醋海鲜: 带子/鲜鲍鱼酱汁用左虾头膏整成，非常浓郁。带子搭配黑鱼籽同意大利小黄瓜食落好清新。鲍鱼搭配餐厅自家蒜蓉酱，鲍鱼新鲜口感够爽。铁板烧: 澳洲牛柳粒5成熟度嘅牛柳粒，表面煎香，肉质够嫩，配上炸蒜同wasabi，味道够香铁板烧: 美国安格斯牛肉薄烧卷烧肉卷入面包住香葱炸蒜，煎香嘅表面入面依然嫩滑，牛香又带住葱香味，一样好食海鲜炒饭蛋炒饭加上松露、鲜虾、鱼籽同海胆，一碗好高质素嘅炒饭食起上黎好鲜香，松露好香，鱼籽同大虾够爽，另外海胆亦都好鲜甜甜品:柚子雪葩配红豆爆珠几特别
餐厅环境高级，服务周到，坐系到可以正面体验到厨师嘅煮食之余仲可以边食边交流下，对于食铁板呢一种交流都几唔错。
铁板餐由平到贵都有，每个餐都会有唔同嘅海鲜同料理
前菜：酸姜片、中华沙律、腌酱蒜头
饮品叫左清酒同汽水：醉乐无极大吟酿、蜜瓜味日本汽水
食住前菜等嘢食再饮住呢支清酒都比较容易入口，淡淡嘅香味后劲带住少辛香
入门厨师发板套餐（五道菜）$588 ×2
沙律: 黑鱼籽配上烟三文鱼沙律菜，酱汁有柚子醋同意大利黑醋
海鲜: 带子/鲜鲍鱼
酱汁用左虾头膏整成，非常浓郁。带子搭配黑鱼籽同意大利小黄瓜食落好清新。鲍鱼搭配餐厅自家蒜蓉酱，鲍鱼新鲜口感够爽。
铁板烧: 澳洲牛柳粒
5成熟度嘅牛柳粒，表面煎香，肉质够嫩，配上炸蒜同wasabi，味道够香
铁板烧: 美国安格斯牛肉薄烧卷
烧肉卷入面包住香葱炸蒜，煎香嘅表面入面依然嫩滑，牛香又带住葱香味，一样好食
海鲜炒饭
蛋炒饭加上松露、鲜虾、鱼籽同海胆，一碗好高质素嘅炒饭食起上黎好鲜香，松露好香，鱼籽同大虾够爽，另外海胆亦都好鲜甜
甜品:柚子雪葩配红豆爆珠
几特别嘅爆珠，咬开后会后红豆蓉系入面。雪葩有好香嘅柚子味，少少酸
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