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2023-05-27
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新辉聚食厅是一间位于观塘的卤味海鲜食肆。虽然店名听起来颇具规模,但事实上该店的环境十分狭窄且缺乏卫生,在装修和空间方面需要改善。首先,卤水食物的价格偏高,与其他食肆相比缺乏竞争优势。该店主打卤水皮蛋、卤水豆腐等卤味食物,但价格过于昂贵,性价比不太理想,难以吸引更多客人。其次,环境而言,该店空间过于狭小,桌子紧密排放,座位也不太舒适。地方又脏乱不已,令人感到不太卫生和舒服。另外,该店的蚝饼和话梅骨虽然是招牌菜式,但质素一般,并不算是其他食肆无可比拟的顶级美食。蚝饼的皮薄馅少,美中不足。话梅骨的话梅味也不太突出,难以成为推荐的菜式。总括来说,新辉聚食厅最大的优势是提供传统卤味和海鲜食物,但环境和食物质素都需要改进,特别是价格方面更需要适当调整,才有可能吸引更多食客和重建口碑。希望该店能在这些方面作出改善,提供更理想的食肆用餐体验。
首先,卤水食物的价格偏高,与其他食肆相比缺乏竞争优势。该店主打卤水皮蛋、卤水豆腐等卤味食物,但价格过于昂贵,性价比不太理想,难以吸引更多客人。
其次,环境而言,该店空间过于狭小,桌子紧密排放,座位也不太舒适。地方又脏乱不已,令人感到不太卫生和舒服。
另外,该店的蚝饼和话梅骨虽然是招牌菜式,但质素一般,并不算是其他食肆无可比拟的顶级美食。蚝饼的皮薄馅少,美中不足。话梅骨的话梅味也不太突出,难以成为推荐的菜式。
总括来说,新辉聚食厅最大的优势是提供传统卤味和海鲜食物,但环境和食物质素都需要改进,特别是价格方面更需要适当调整,才有可能吸引更多食客和重建口碑。希望该店能在这些方面作出改善,提供更理想的食肆用餐体验。
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