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2024-08-12
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酒店中菜馆通常都好有保证，今日就近，去咗观塘名人馆食潮州菜。心思思乜都想试吓点咗个休闲二人餐$688，呢个选择真系冇错，每一样嘢都超好食。🌟竹炭脆豆腐好惊喜，竹炭面包烘得香脆，包住软滑脆豆腐，口感非常丰富。🌟冰镇南非鲍鱼🌟海蜇拼醉香鸭舌大只嘅冰镇鲍鱼，酒香味浓郁。🌟炖汤: 杏汁炖猪肺汤一人一壶，好似功夫茶咁样斟出嚟饮。猪肺汤工序太麻烦平时屋企唔会煲，通常去中菜馆都会点点个汤，呢一间特别好味，够清润够香。🌟卤水鹅肉双拼(元蹄/大肠/五香牛展/鹅掌/ 鹅翼/腩肉/猪颈肉/滋味鸡)我哋点咗鹅肉同联元蹄，底仲有卤水豆腐。鹅肉同圆蹄非常嫩 ，份量多好够食，卤水酱汁好香但唔会浓味盖过食材嘅味道。🌟米汤杞子浸时蔬大大碟菜，二人份量嚟讲好多，杞子饱满，非常好👍🏻。🌟招牌捞面（少辣）呢款冷面都非常推介，少少辣味，炒得够火候又不会油腻。总括嚟讲值得推介，系观塘非常有质素嘅潮州中菜馆。
🌟竹炭脆豆腐
好惊喜，竹炭面包烘得香脆，包住软滑脆豆腐，口感非常丰富。
🌟冰镇南非鲍鱼
🌟海蜇拼醉香鸭舌
大只嘅冰镇鲍鱼，酒香味浓郁。
🌟炖汤: 杏汁炖猪肺汤
一人一壶，好似功夫茶咁样斟出嚟饮。猪肺汤工序太麻烦平时屋企唔会煲，通常去中菜馆都会点点个汤，呢一间特别好味，够清润够香。
🌟卤水鹅肉双拼
(元蹄/大肠/五香牛展/鹅掌/ 鹅翼/腩肉/猪颈肉/滋味鸡)
我哋点咗鹅肉同联元蹄，底仲有卤水豆腐。鹅肉同圆蹄非常嫩 ，份量多好够食，卤水酱汁好香但唔会浓味盖过食材嘅味道。
🌟米汤杞子浸时蔬
大大碟菜，二人份量嚟讲好多，杞子饱满，非常好👍🏻。
🌟招牌捞面（少辣）
呢款冷面都非常推介，少少辣味，炒得够火候又不会油腻。
总括嚟讲值得推介，系观塘非常有质素嘅潮州中菜馆。
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