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2025-01-29
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一本食堂系位于观塘嘅日本餐厅，夜晚除了可以食日式料理之外，仲有提供无限时任食火锅放题（$298），包花胶鸡锅、海鲜盘（时令海鲜5款）、顶级牛盛盘4款。海鲜刺身同牛肉唔系任食，但优点在于无限时，适合同Frd gathering，边倾计边食嘢，唔会食得咁赶。招牌花胶鸡锅 店员会将鸡肉倒入锅度，然后提醒我哋等滚起之后要先饮汤。花胶鸡底浓郁醇厚，有鲜味。鸡肉质地几嫩滑，花胶够大块。顶级牛盛盘4款 牛盛盘包括顶级牛肩胛prime、顶级牛小排prime、安格斯牛板腱同雪花一口牛柳粒，其中牛小排都几重牛味。海鲜盘时令海鲜盘有5款时令海鲜，摆盘靓，鲍鱼都几新鲜，虾肉质地厚实。熟食和炸物可以自行去自助区拎，主要有榴莲炸弹、炸鱼皮、炸薯角、黑椒肠同关东煮。榴莲炸弹甜甜哋，有榴莲流心，而且系保温柜入面keep住温度，炸皮唔会淋晒自助区 有几多选择可以任食，例如牛柏叶、面筋、鱼腐、日式饺子、黑鱼片、蟹柳、鱼皮饺、鹅肠、丸类、虾子等，甚至连三文鱼头都有，整体质素都唔错饮品 有冷泡茶（黑乌龙同茉莉绿茶）、汽水同自家制嘅冬瓜仙草同百香果啫喱果汁甜品 有芒果布甸、布朗尼、和果子、泡芙、HK品牌嘅雪糕（有榴莲味
招牌花胶鸡锅
店员会将鸡肉倒入锅度，然后提醒我哋等滚起之后要先饮汤。花胶鸡底浓郁醇厚，有鲜味。鸡肉质地几嫩滑，花胶够大块。
顶级牛盛盘4款
牛盛盘包括顶级牛肩胛prime、顶级牛小排prime、安格斯牛板腱同雪花一口牛柳粒，其中牛小排都几重牛味。
海鲜盘
时令海鲜盘有5款时令海鲜，摆盘靓，鲍鱼都几新鲜，虾肉质地厚实。
熟食和炸物
可以自行去自助区拎，主要有榴莲炸弹、炸鱼皮、炸薯角、黑椒肠同关东煮。榴莲炸弹甜甜哋，有榴莲流心，而且系保温柜入面keep住温度，炸皮唔会淋晒
自助区
有几多选择可以任食，例如牛柏叶、面筋、鱼腐、日式饺子、黑鱼片、蟹柳、鱼皮饺、鹅肠、丸类、虾子等，甚至连三文鱼头都有，整体质素都唔错
饮品
有冷泡茶（黑乌龙同茉莉绿茶）、汽水同自家制嘅冬瓜仙草同百香果啫喱果汁
甜品
有芒果布甸、布朗尼、和果子、泡芙、HK品牌嘅雪糕（有榴莲味）、水果（哈密瓜同车厘茄）。惊喜系有提供雪耳糖水，清新解腻。
整体而言，火锅质素唔错，选择够多，环境都坐得舒服，最紧要系可以无限时任食，都几适合一大班人想揾个地方gathering chill下。
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