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2021-07-14
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观塘开源道一带很多嘢食，今日来到观塘，拣了食这间成业街的新汇聚餐厅小厨。见这个晚市特惠二人餐$170抵食，A+B款菜式任拣各一款，及配白饭两碗，无味精老火汤和是日甜品，所以就要了个2人餐，及加多个豉汁蒸白鳝。今日老火汤转了做粟米羹，粟米羹里面有蛋白、粟米……等等，口感香甜又够滑！套餐要了两个菜 ，马拉盏炒油麦菜及 姜葱鱼云。马拉盏炒油麦菜炒得真的很入味，油麦菜青绿入味又爽脆 ，是一个镬气小炒！姜葱鱼云炸的连鱼头的边边都很脆，经腌过很入味 ，鱼云软软的又腍又滑，伴著经炸过的香葱食，更添鱼云的鲜味！豉汁蒸白鳝$130 白鳝一入口就知道非常新鲜，蒸到刚好熟，肉质带爽口，鼓味刚好带出白鳝的鲜甜！！二人餐甜品椰汁马豆糕，马豆带腍一粒粒的，令马豆糕腍滑又带点口感，很香甜。我们见到这里的甜品很吸引，所以要多一个怀旧甜品，芒果西米露+凉粉，芒果份量都较多，令整个甜品很香甜！
见这个晚市特惠二人餐$170抵食，A+B款菜式任拣各一款，及配白饭两碗，无味精老火汤和是日甜品，所以就要了个2人餐，及加多个豉汁蒸白鳝。
今日老火汤转了做粟米羹，粟米羹里面有蛋白、粟米……等等，口感香甜又够滑！
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套餐要了两个菜 ，马拉盏炒油麦菜及 姜葱鱼云。
马拉盏炒油麦菜炒得真的很入味，油麦菜青绿入味又爽脆 ，是一个镬气小炒！
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姜葱鱼云炸的连鱼头的边边都很脆，经腌过很入味 ，鱼云软软的又腍又滑，伴著经炸过的香葱食，更添鱼云的鲜味！
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豉汁蒸白鳝$130
白鳝一入口就知道非常新鲜，蒸到刚好熟，肉质带爽口，鼓味刚好带出白鳝的鲜甜！！
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二人餐甜品椰汁马豆糕，马豆带腍一粒粒的，令马豆糕腍滑又带点口感，很香甜。
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我们见到这里的甜品很吸引，所以要多一个怀旧甜品，芒果西米露+凉粉，芒果份量都较多，令整个甜品很香甜！
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