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2017-07-23
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i素食是观塘难得在价钱,食物质素,环境都做得很出色的一家素食餐馆。平时在工作不顺的一天来这里吃,是在嘈杂的观塘找到净土的一片宁静。老板娘ella平常不做晚市,只会做private kitchen,想带住香港岛区的素食朋友尝尝就特意提前和老板娘预约,而老板娘也不负众望的交出一式又一式的色香味俱全的美味。头盘是新鲜水果,木耳和素肉,鲜果鲜甜,木耳脆爽,素肉带点酸,十分开胃。素火腿配上truffle很搭,素鱼让毕身吃素的朋友充满疑惑,不停问我这真的是素吗?她从未吃过鱼肉,但她猜鱼就是这个味了!问过老板娘,她说素鱼是德国出产的,而那边的food engineering和其他地方比起来又是另一个水平炖汤的用料非常丰富,有椰子黄耳,广东人好瘦肉煲汤,但没有肉的汤也是很香甜可口的!烤大蘑菇为是日主菜,番茄点缀著烤得外脆内软的蘑菇,在这么舒服的环境里实为享受。牛油果炒饭粒粒分明,牛油果做炒饭意外的搭!最后甜品是桂花桃胶,清香可口!
老板娘ella平常不做晚市,只会做private kitchen,想带住香港岛区的素食朋友尝尝就特意提前和老板娘预约,而老板娘也不负众望的交出一式又一式的色香味俱全的美味。
头盘是新鲜水果,木耳和素肉,鲜果鲜甜,木耳脆爽,素肉带点酸,十分开胃。
素火腿配上truffle很搭,素鱼让毕身吃素的朋友充满疑惑,不停问我这真的是素吗?她从未吃过鱼肉,但她猜鱼就是这个味了!问过老板娘,她说素鱼是德国出产的,而那边的food engineering和其他地方比起来又是另一个水平
烤大蘑菇为是日主菜,番茄点缀著烤得外脆内软的蘑菇,在这么舒服的环境里实为享受。
牛油果炒饭粒粒分明,牛油果做炒饭意外的搭!
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