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2024-05-29
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去过铜锣湾既张公馆，特别钟意咕噜肉，家人都赞不绝口！ 试埋位于观塘既张公子，水准亦不错！ 🍖公子牛肋排一大条肋骨排，有睇头！ 牛肋肉起肉切好，夹起骨肉分离酱汁浓厚而不腻，肉质香嫩油花均匀，加上葱花芝麻，味道更香！ 🍅鲜腐竹蕃茄浸菜苗蕃茄汤浸菠菜，肉茄精华入晒汤原汁原味天然清甜。鲜腐竹纯厚豆香菠菜苗入口滑溜鲜味🦐秋雾卤醉虾（五只）差不多每一台都点，碟周飘著轻雾，充满仙气！大头虾色泽橙艳卤水、花雕酒香气结合，虾肉不只鲜，酒味醇香余韵悠长！🥢咕噜咕噜不得不点咕噜肉，同样出色！ 猪梅肉炸得金脆，炸粉厚薄均称，肉质爽弹充满糖醋香，味道甜酸，伴上鲜菠萝、青红椒，十分开胃！
试埋位于观塘既张公子，水准亦不错！
🍖公子牛肋排
一大条肋骨排，有睇头！
牛肋肉起肉切好，夹起骨肉分离
酱汁浓厚而不腻，肉质香嫩油花均匀，
加上葱花芝麻，味道更香！
公子牛肋排
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🍅鲜腐竹蕃茄浸菜苗蕃茄汤浸菠菜，肉茄精华入晒汤
原汁原味天然清甜。
鲜腐竹纯厚豆香
菠菜苗入口滑溜鲜味
🦐秋雾卤醉虾（五只）
差不多每一台都点，碟周飘著轻雾，充满仙气！
大头虾色泽橙艳
卤水、花雕酒香气结合，
虾肉不只鲜，酒味醇香余韵悠长！
🥢咕噜咕噜
不得不点咕噜肉，同样出色！
猪梅肉炸得金脆，炸粉厚薄均称，
肉质爽弹充满糖醋香，味道甜酸，
伴上鲜菠萝、青红椒，十分开胃！
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