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2024-03-06
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今天要介绍呢间餐厅位于观塘电讯数码大楼，是一家装修风格较新式既中式酒楼。张公子其实系张公馆饮食集团旗既餐厅，食物质素有一定既保证而且有点心同小菜供应。餐厅装潢有中国风，环境寛敞，给人整洁既感觉。花雕醉虾（5只） $128摆盘有心思，上菜时会用干冰制造薄雾。呢款花雕醉虾非常入味同好香花雕味。虾应该用左小龙虾，比起普通虾有更多膏同更重虾味。张公子叉烧 $258叉烧是呢度其中一个招牌菜，餐厅选用半肥瘦的黑毛猪梅头肉，每一块都系厚切同沾有蜜汁，食落松软有弹性，而且碟下有蜡烛温著叉烧可作保温之用。张公子牛肋条 $398另一度招牌菜，牛肋条系原条骨上，上碟已经起左牛肋条肉放系牛肋骨上面，加上铺满大量葱蒜，食起上黎非常惹味煮得够腍。蒜蓉豆苗 $108非常大碟 ，单用蒜蓉炒已经好惹味。📍张公子观塘骏业街58号3楼港铁观塘站 A2 出口, 步行约5分钟
今天要介绍呢间餐厅位于观塘电讯数码大楼，是一家装修风格较新式既中式酒楼。
张公子其实系张公馆饮食集团旗既餐厅，食物质素有一定既保证而且有点心同小菜供应。
餐厅装潢有中国风，环境寛敞，给人整洁既感觉。
花雕醉虾（5只） $128
摆盘有心思，上菜时会用干冰制造薄雾。呢款花雕醉虾非常入味同好香花雕味。虾应该用左小龙虾，比起普通虾有更多膏同更重虾味。
张公子叉烧 $258
叉烧是呢度其中一个招牌菜，餐厅选用半肥瘦的黑毛猪梅头肉，每一块都系厚切同沾有蜜汁，食落松软有弹性，而且碟下有蜡烛温著叉烧可作保温之用。
张公子牛肋条 $398
另一度招牌菜，牛肋条系原条骨上，上碟已经起左牛肋条肉放系牛肋骨上面，加上铺满大量葱蒜，食起上黎非常惹味煮得够腍。
蒜蓉豆苗 $108
非常大碟 ，单用蒜蓉炒已经好惹味。
📍张公子
观塘骏业街58号3楼
港铁观塘站 A2 出口, 步行约5分钟
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