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餐厅: 陶源酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 陶源酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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同A姐识咗咁耐,我谂咗好耐,终于鼓起勇气,作出一次好重要嘅决定!(娶佢?) 哈哈,无咁快!只系见吓A爸同A妈,睇吓佢哋俾唔俾我合格先啦!话晒第一次见面,所以我喺尖东揾咗间中高档次嘅陶源酒家,希望留下一个好印象!A爸同A妈望住个餐牌,就话唔好破费喇,求其叫啲就得架喇。我知A爸同A妈都系想悭住我个荷包,但讲真点求其都唔可以失礼,所以就叫咗呢个松露皇牌吉品鲍鱼套餐啦。沪江素鹅、冰烧三层肉素鹅够晒香脆,而且馅料好丰富;冰烧三层肉嘅外皮非常香口,一阵又一阵,一啲都唔觉得肥腻。黑松露高汤三金勾翅汤底够晒浓,最重要系一啲都唔生粉水,而且翅粗身又爽口。古法扣三十一头吉品鲍鱼伴玉掌其实鲍鱼同鹅掌由几时开始friend架呢?鲍鱼汁好香浓,真系好想叫个白饭捞捞!鲍鱼大只又软腍;而鹅掌就好入味,唔错架!鱼子酱蛋白虾球其实更似沙拉虾球嘅虾好大只又弹牙,好开胃呀!秘制小榄乳鸽乳鸽唔系炸,而系豉油+秘制造成,讲明秘制就唔俾得我哋知啦!乳鸽嘅肉质鲜嫩,又滑又多汁。响螺盏泡田园蔬食咗咁多浓味嘅食物,点都要有个菜嘅。除咗鲜嫩无渣嘅菜苗,仲有爽口弹牙嘅响螺片。贡品葛仙米杏仁茶奶白味好香浓,仲有好多葛仙米,好弹牙架。法国红酒
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同A姐识咗咁耐,我谂咗好耐,终于鼓起勇气,作出一次好重要嘅决定!(娶佢?) 哈哈,无咁快!只系见吓A爸同A妈,睇吓佢哋俾唔俾我合格先啦!话晒第一次见面,所以我喺尖东揾咗间中高档次嘅陶源酒家,希望留下一个好印象!A爸同A妈望住个餐牌,就话唔好破费喇,求其叫啲就得架喇。我知A爸同A妈都系想悭住我个荷包,但讲真点求其都唔可以失礼,所以就叫咗呢个松露皇牌吉品鲍鱼套餐啦。

沪江素鹅、冰烧三层肉
冰烧三层肉
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沪江素鹅
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素鹅够晒香脆,而且馅料好丰富;冰烧三层肉嘅外皮非常香口,一阵又一阵,一啲都唔觉得肥腻。

黑松露高汤三金勾翅
黑松露高汤三金勾翅
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黑松露高汤三金勾翅
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黑松露高汤三金勾翅
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汤底够晒浓,最重要系一啲都唔生粉水,而且翅粗身又爽口。

古法扣三十一头吉品鲍鱼伴玉掌
古法扣三十一头吉品鲍鱼伴玉掌
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其实鲍鱼同鹅掌由几时开始friend架呢?鲍鱼汁好香浓,真系好想叫个白饭捞捞!鲍鱼大只又软腍;而鹅掌就好入味,唔错架!

鱼子酱蛋白虾球
鱼子酱蛋白虾球
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其实更似沙拉虾球嘅虾好大只又弹牙,好开胃呀!

秘制小榄乳鸽
秘制小榄乳鸽
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乳鸽唔系炸,而系豉油+秘制造成,讲明秘制就唔俾得我哋知啦!乳鸽嘅肉质鲜嫩,又滑又多汁。

响螺盏泡田园蔬
响螺盏泡田园蔬
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响螺盏泡田园蔬
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食咗咁多浓味嘅食物,点都要有个菜嘅。除咗鲜嫩无渣嘅菜苗,仲有爽口弹牙嘅响螺片。

贡品葛仙米杏仁茶
贡品葛仙米杏仁茶
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奶白味好香浓,仲有好多葛仙米,好弹牙架。

法国红酒或鲜橙汁一杯
法国红酒, 鲜橙汁
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最后,A爸A妈都好满意,一定要饮番杯啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$688
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