影片
更多
2024-08-16
1204 浏览
平时食个寿喜烧都要过千蚊估唔到观塘骆驼漆竟然可以亲民价食到✨日本和牛すき焼き ᴴᴷᴰ 𝟻𝟻𝟾✨有席前烹煮的关西风寿喜烧食材质素有得同过千蚊一餐嘅有挥😚❕记得关西风寿喜烧只有晚市供应❕🥢 茶碗蒸海胆茶碗蒸超足料，有海胆、蟹肉、蟹膏、带子成个配搭令蛋好突出蟹嘅香味🦀🥢 前菜三点精致又好吃的前菜🫶🏻先是和牛鱼子寿司带牛肉香生蚝🦪不是太肥美那种，海水味会比较重🥢 日本和牛すき焼き 最重要当然是寿喜烧吧😍🥩 店家好似没有洒糖，而是直接用酱料带出甜味分别用上日本𝙰𝟻和牛 — 肉眼、沙巴当、西冷由油脂较重的肉眼吃起，油香突出、肉质弹牙✨最喜欢沙巴当，肉和脂肪比较更平衡又不失牛味最后可以在这三款选一款𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎🥢 杂锦天妇罗🥢 冷荞麦面分吃有虾、鱼、粟米芯、青豆，与荞麦面一起上天妇罗都炸得外脆内软，油腻感轻～🥢 舞茸海鲜清汤这一个汤一定要讲👼🏻✨ 因为真系好出色！汤带出舞茸跟带子等海鲜的鲜甜而不腻🥢 甜点 • 豆乳雪糕 / 开心果奶冻一听到开心果就冲了🍮 奶冻十分动𝙻❕面层有开心果碎，但奶冻开心果唔算特别浓豆乳雪糕就太硬身，味道正常～
平时食个寿喜烧都要过千蚊
估唔到观塘骆驼漆竟然可以亲民价食到
✨日本和牛すき焼き ᴴᴷᴰ 𝟻𝟻𝟾✨
有席前烹煮的关西风寿喜烧
食材质素有得同过千蚊一餐嘅有挥😚
❕记得关西风寿喜烧只有晚市供应❕
🥢 茶碗蒸
海胆茶碗蒸超足料，有海胆、蟹肉、蟹膏、带子
成个配搭令蛋好突出蟹嘅香味🦀
🥢 前菜三点
精致又好吃的前菜🫶🏻先是和牛鱼子寿司带牛肉香
生蚝🦪不是太肥美那种，海水味会比较重
🥢 日本和牛すき焼き
最重要当然是寿喜烧吧😍🥩
店家好似没有洒糖，而是直接用酱料带出甜味
分别用上日本𝙰𝟻和牛 — 肉眼、沙巴当、西冷
由油脂较重的肉眼吃起，油香突出、肉质弹牙✨
最喜欢沙巴当，肉和脂肪比较更平衡又不失牛味
最后可以在这三款选一款𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎
🥢 杂锦天妇罗
🥢 冷荞麦面
分吃有虾、鱼、粟米芯、青豆，与荞麦面一起上
天妇罗都炸得外脆内软，油腻感轻～
🥢 舞茸海鲜清汤
这一个汤一定要讲👼🏻✨ 因为真系好出色！
汤带出舞茸跟带子等海鲜的鲜甜而不腻
🥢 甜点 • 豆乳雪糕 / 开心果奶冻
一听到开心果就冲了🍮 奶冻十分动𝙻❕
面层有开心果碎，但奶冻开心果唔算特别浓
豆乳雪糕就太硬身，味道正常～
张贴
