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2024-01-15
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观塘工厦有好多卧虎藏龙既高质餐厅，好似RElSH就相当有人气，餐厅以系装修为主，空间感强，坐得好舒适，用咗好多绿色植物去装饰，很有文青气质，仲有摆卖一些小商品。很有心思准备咗Welcome Drink紫苏梅子梳打，系用咗化梅、红龙果、紫苏叶整成，入口清新爽口，好适合餐前饮用。晚市套餐由368蚊/位起，多款可供选择。前菜我哋拣咗：苹果木烟熏北海道带子 摆盘好精致，配搭日本枝豆、有机日本玫瑰菇，用咗红菜头蓉做伴碟，刺身级太粒带子，新鲜厚肉，非常鲜甜。原只烟熏鹌鹑伴水果车厘茄田园沙律估唔到鹌鹑肉质咁嫩滑，有微微烟熏味。我哋拣咗干邑龙虾汤，侍应会当面倒入龙虾汤，龙虾汤浓郁，唔会太咸。饮完汤，侍应送黎Refreshment Tea，清清哋几易入口，口腔即刻好清新。主菜拣咗法式慢煮油封鸭髀伴法边豆•普罗旺斯烩野菜鸭髀好大只，鸭肉肉质嫩滑，配搭蕃茄酱沙律菜，非常有满足感。香烤野生虎虾•蟹肉蟹膏意大利饭蟹肉蟹膏份量极多，同意大利饭拌匀食，啖啖都可以食到蟹肉蟹膏，饭上面仲有大只虎虾，虾肉新鲜弹牙。甜品系绿茶红豆卷蛋
观塘工厦有好多卧虎藏龙既高质餐厅，好似RElSH就相当有人气，餐厅以系装修为主，空间感强，坐得好舒适，用咗好多绿色植物去装饰，很有文青气质，仲有摆卖一些小商品。
很有心思准备咗Welcome Drink紫苏梅子梳打，系用咗化梅、红龙果、紫苏叶整成，入口清新爽口，好适合餐前饮用。
晚市套餐由368蚊/位起，多款可供选择。
前菜我哋拣咗：苹果木烟熏北海道带子
摆盘好精致，配搭日本枝豆、有机日本玫瑰菇，用咗红菜头蓉做伴碟，刺身级太粒带子，新鲜厚肉，非常鲜甜。
原只烟熏鹌鹑伴水果车厘茄田园沙律
估唔到鹌鹑肉质咁嫩滑，有微微烟熏味。
我哋拣咗干邑龙虾汤，侍应会当面倒入龙虾汤，龙虾汤浓郁，唔会太咸。
饮完汤，侍应送黎Refreshment Tea，清清哋几易入口，口腔即刻好清新。
主菜拣咗
法式慢煮油封鸭髀伴法边豆•普罗旺斯烩野菜
鸭髀好大只，鸭肉肉质嫩滑，配搭蕃茄酱沙律菜，非常有满足感。香烤野生虎虾•蟹肉蟹膏意大利饭
蟹肉蟹膏份量极多，同意大利饭拌匀食，啖啖都可以食到蟹肉蟹膏，饭上面仲有大只虎虾，虾肉新鲜弹牙。
甜品系绿茶红豆卷蛋
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