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2024-06-10
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今日同朋友去咗观塘成业工业大厦地下一间叫「Four O Five Coffee & Eatery」嘅cafe食晚饭，餐厅环境舒适，座位同座位之间嘅距离亦都足够，适合朋友聚会。我哋嗌咗石烧36个月澳洲牛颈脊、蒜片辣椒白酒大蚬意大利粉、海盐Kiri芝士奶盖桂花乌龙茶、青柠柚子梳打同冧酒朱古力挞。石烧牛颈肩上菜嘅时候系热嘅，半熟嘅牛扒上菜后仍然可以靠石板嘅热力整熟，所以唔会太熟太韧，36个月嘅澳洲牛颈肩肉味非常浓郁，肉同油脂嘅分布平均，口感丰富，可以配烧汁或芥末作调味，香煎原只蒜头亦都煎得好香，食落好甜；大蚬意粉嘅份量足够，蚬肉肥美鲜甜又无砂，用蒜片同红椒花作调味令成个意粉十分惹味；海盐芝士奶盖口感绵滑轻盈；青柠柚子梳打味道清新解腻；冧酒朱古力挞有时士多啤梨同蓝莓做装饰，挞皮同挞底都几脆身，朱古力馅嘅口感细腻绵滑，食到浓浓嘅朱古力味，冧酒嘅味道唔算太出，但整体味道唔算太甜。📍观塘成业街19-21号成业工业大厦地下2号舖位置就脚：🍊🍊🍊🍊🍊餐厅环境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
石烧牛颈肩上菜嘅时候系热嘅，半熟嘅牛扒上菜后仍然可以靠石板嘅热力整熟，所以唔会太熟太韧，36个月嘅澳洲牛颈肩肉味非常浓郁，肉同油脂嘅分布平均，口感丰富，可以配烧汁或芥末作调味，香煎原只蒜头亦都煎得好香，食落好甜；大蚬意粉嘅份量足够，蚬肉肥美鲜甜又无砂，用蒜片同红椒花作调味令成个意粉十分惹味；海盐芝士奶盖口感绵滑轻盈；青柠柚子梳打味道清新解腻；冧酒朱古力挞有时士多啤梨同蓝莓做装饰，挞皮同挞底都几脆身，朱古力馅嘅口感细腻绵滑，食到浓浓嘅朱古力味，冧酒嘅味道唔算太出，但整体味道唔算太甜。
📍观塘成业街19-21号成业工业大厦地下2号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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