榮哥廚房私房菜

营业中

休息中

观塘荣哥厨房私房菜今晚为我带来了一场美味的品味之旅。这里的菜式独具特色，精致而美味，每道菜都散发著独特的香气和口感。首先，酸斋让我印象深刻，酸甜味道适中。而家这道沙律菜以新鲜的蔬菜为基础，搭配酸酸甜甜芝麻酱汁，清新爽口，令人回味无穷。接著是茶薰流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子，蛋黄的流心搭配茄子的浓郁，形成了美妙的味觉契合。双色墨鱼仔则展现了厨师的烹饪技巧，墨鱼的鲜嫩和两种不同颜色的搭配，让人惊艳不已。慢煮黄花鱼配普宁豆酱配黑鱼子有独特的风味，令人想像唔到黄花鱼和普宁豆酱有如此化学作用，黄花鱼则散发出浓郁的海鲜香气，再搭配豆酱和黑鱼子更加美味。原盅炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉是这里的招牌菜之一，搭配炖煮的技巧，各种食材的风味充分融合，炖得刚刚好，让人欲罢不能。哈蜜瓜螺头黑毛豚肉、虾球水芺蓉和橄榄猪肋骨也各具特色，口感鲜嫩多汁，香味浓郁。最后，招牌茶王薰鸡和他乡炒米粉结束了这美味的用餐体验。茶王薰鸡的香气独特，入口鲜嫩多汁，炒米粉则味道独特，香气四溢。环境舒适，服务亲切周到，让我有宾至如归的感觉。期待再次光临，品味更多精彩的私房菜品。