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2024-09-02
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吾讲吾知尖沙咀广东道流尚坊有间环境超靓的楼上fine dine。装修雅致浪漫，播住轻松愉快音乐，加上一流服务，全晚体验好好。现在仲有promotion, 5-course menu $1180， 买二送二，超高性价比👍🏻🍞餐包有香草蕃茄包，小法包同法式酥脆片，配上自家制两款牛油，好香好滑。餐前小食芥未马卡龙呑拿鱼，马卡龙甜甜地超松脆，面头有黑鱼子，加上呑拿鱼，食落几鲜味。🐷西班牙52个月白毛猪火腿|金笋盒子白毛猪火腿细细一片已经味道超香浓，仲有黑松露，金橘，放系一个金笋整成的盒子入面，卖相一流，食落甘香又清新👍🏻🐟九州狮鱼配闪光寻鱼子狮鱼鱼新鲜，配左青瓜酱汁，好fresh🍄🟫香浓牛肝菌忌廉汤|牛肝菌清汤先饮清汤，味道香浓清甜，超好饮！再饮忌廉汤，味道再上一个层次😍汤入面有大量牛肝菌粒粒，超有口感。匙羹上面有杏黄菌同黑皮鸡枞菌，好鲜味👍🏻🐟慢煮鲽鱼卷鱼肉好嫩滑有弹性，加左墨鱼汁，卖相更靓，配上柠檬叶清汤，更加鲜味😋🥚法国浓场流心蛋脆炸龙酥丝包住流心蛋，手工菜👍🏻龙酥丝咸香，微辣，点埋流心蛋黄食一流。🍧热情果雪葩|红石榴泡沫餐厅好贴心安排左雪葩系主菜前，可以清一清味蕾。🥩香煎特级西冷西冷
🍞餐包
有香草蕃茄包，小法包同法式酥脆片，配上自家制两款牛油，好香好滑。
餐前小食
芥未马卡龙呑拿鱼，马卡龙甜甜地超松脆，面头有黑鱼子，加上呑拿鱼，食落几鲜味。
🐷西班牙52个月白毛猪火腿|金笋盒子
白毛猪火腿细细一片已经味道超香浓，仲有黑松露，金橘，放系一个金笋整成的盒子入面，卖相一流，食落甘香又清新👍🏻
🐟九州狮鱼配闪光寻鱼子
狮鱼鱼新鲜，配左青瓜酱汁，好fresh
🍄🟫香浓牛肝菌忌廉汤|牛肝菌清汤
先饮清汤，味道香浓清甜，超好饮！再饮忌廉汤，味道再上一个层次😍汤入面有大量牛肝菌粒粒，超有口感。匙羹上面有杏黄菌同黑皮鸡枞菌，好鲜味👍🏻
🐟慢煮鲽鱼卷
鱼肉好嫩滑有弹性，加左墨鱼汁，卖相更靓，配上柠檬叶清汤，更加鲜味😋
🥚法国浓场流心蛋
脆炸龙酥丝包住流心蛋，手工菜👍🏻龙酥丝咸香，微辣，点埋流心蛋黄食一流。
🍧热情果雪葩|红石榴泡沫
餐厅好贴心安排左雪葩系主菜前，可以清一清味蕾。
🥩香煎特级西冷
西冷厚切，肉味好浓。香煎左两面，入面保持肉质鲜嫩。杏仁阿根廷酱同红桑子烧汁，特别之余仲好夹👍🏻另外有个马利奥牛油软包，超可爱😍切开入面包住牛小扒，好滋味🤤
🐤香焗法国春鸡
心机菜，一边系慢煮，一边系香炸鸡腿肉。两种食法都肉质嫩滑👍🏻
🍫朱古力球入面包住焦糖菠萝沙巴翁酱，职员上枱会淋上热朱古力酱，朱古力球立即熔化，好睇又好食
🍨拿破仑酥皮柚子雪糕
酥皮好薄好脆，柚子雪糕清新，耐头有朱古力碎，多重口感🤤
🧁Petit four
菠萝味棉花糖，上枱时烟雾弥漫，好唯美。雪冻左的棉花糖口感好独特👍🏻
🌟慢慢地享受左2.5小时的视觉味觉之旅，每样食物都包装得好精美，用心之作👏🏻
张贴
