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2023-01-16
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叫左香葱薄烧牛舌芯，首先，铁板几乎系唔热，咬下第一口牛舌芯，入面居然系几乎生既，仲有血水，咬极都咬唔入，叫侍应换左佢，佢仲要话咁你系要全熟喇咁，小姐，你既语气似系话我唔识食咁㖞？好喇，要求左佢2次后，个侍应终于拎番碟野入厨房再烧多几分钟，拎番出黎后，个铁板冇错今次系好热喇，不过上面既葱同蒜茸已经㶶晒，㶶到苦呀小姐。最过份系，烧多次后，仲有一半既牛舌芯都仲系唔熟，仍然系好难咬得入。我觉得主要原因未必系佢烧唔够时间，而系佢既牛舌芯根本就切得太厚，厚有到有两只手指公叠埋咁厚，净系用哩块咁既铁板梗系烧唔熟啦！明明哩个餐系叫薄切牛舌芯，竟然有一半都切到咁厚，唉，就当我真系唔识烧喇，不过我都已经放弃左再叫厨房再烧多次，唯有自己大力啲咬烂啲厚切牛舌芯，同不停叫自己快啲食完快啲走，完全唔想再回味。。经过哩次同相信系唯一一次既体验，个人认为，如果真系想食好食既牛舌，仲有好多其他选择啰。。。
好喇，要求左佢2次后，个侍应终于拎番碟野入厨房再烧多几分钟，拎番出黎后，个铁板冇错今次系好热喇，不过上面既葱同蒜茸已经㶶晒，㶶到苦呀小姐。最过份系，烧多次后，仲有一半既牛舌芯都仲系唔熟，仍然系好难咬得入。我觉得主要原因未必系佢烧唔够时间，而系佢既牛舌芯根本就切得太厚，厚有到有两只手指公叠埋咁厚，净系用哩块咁既铁板梗系烧唔熟啦！明明哩个餐系叫薄切牛舌芯，竟然有一半都切到咁厚，唉，就当我真系唔识烧喇，不过我都已经放弃左再叫厨房再烧多次，唯有自己大力啲咬烂啲厚切牛舌芯，同不停叫自己快啲食完快啲走，完全唔想再回味。。
经过哩次同相信系唯一一次既体验，个人认为，如果真系想食好食既牛舌，仲有好多其他选择啰。。。
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