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2023-04-17
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之前都系食开一乐,睇到蔡澜嘅文章今日专程嚟试嚟到食烧鹅就当然系点我最钟意嘅烧鹅比濑,成碗嘢色水唔错,鹅皮够脆,但系肥油太多,系碗汤度好清晰咁见到好多油飘系碗面,真系好肥腻,如果可以撇埋油再上台会好啲囖,其他小菜都同例汤就系正常水平冇乜特别之处
嚟到食烧鹅就当然系点我最钟意嘅烧鹅比濑,成碗嘢色水唔错,鹅皮够脆,但系肥油太多,系碗汤度好清晰咁见到好多油飘系碗面,真系好肥腻,如果可以撇埋油再上台会好啲囖,其他小菜都同例汤就系正常水平冇乜特别之处
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