麵.睦月 (已結業)

「鸡肋者，食之无味，弃之可惜」这家小店位处红磡，从港铁站B出口走约五分钟路程。地点方便，价钱以同区而言尚算公道。室内装潢尚可，地方亦不算过逼（固然以香港标准）。可是我为何说这小店是鸡肋呢？这家小店比较大的gimmick是它称为「瀑布面」的面条。我用餐时也见多人点用。作为喜欢吃面的人，评价面条当然重点在于：口感、挂汁／汤能力。这家的瀑布面，一方面虽有厚道，但口感却缺乏。布状面条一般都是以放弃口感来以挂汤／汁能力作为卖点。可惜这家的咖哩，却是乏善可陈。不是说咖哩难吃，而是无什特色，以致根本不需要用瀑布面条专门去品尝这咖哩。同时，这面条口感确实差，变相就变成四不像：既无口感，所挂之汁亦毫无特色。但以一碗普通的咖哩面来说，又不能说它难食，只是未到好食而已。所以，这碗面就像鸡肋：食之无味，弃之可惜。另外，小店内有一中年女性员工，服务态度有待改善。总体而言，我并不推介专程去试，但若路过又想一试，便一试吧。