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2025-01-23
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Umi是间舒舒服服的Cafe，我真希望Umi开在我家附近，Umi餐点一上桌，可以感受到Umi对于让客人彻底品尝美食的坚持，摆盘的讲究、食材的鲜度，尚未吃就已经在享受这悠闲氛围感，佳肴的色香。野菌照烧汁和牛汉堡扒蛋包意大利饭不仅外观卖相佳，内在柔嫩的滑蛋包覆著意大利饭，意大利饭完美地收汁，让每一颗意大利饭入味，饭粒粒粒分明，还带有菇香味，这两样食材都是我的爱，蛋包意大利饭表现完美。刚煎好的和牛汉堡扒一压就有超多肉汁，切开和牛汉堡扒，再用叉子叉起来，有著沉甸甸的手感，就知道和牛汉堡扒多么扎实，外表诱人的焦色逼出和牛丰满的油脂，放进嘴里可以享受到牛汁在口腔当中肆意流淌，肉香爆棚。鱿鱼天妇罗海鲜照烧番茄汁意粉真的非常好吃，鱿鱼、带子层层堆叠出海鲜风味，拌开来一起吃更香，海鲜控一定要点来吃，弹劲十足的照烧番茄汁意粉浓味得令人一口接一口。鲜切的鱿鱼块裹上特制薄脆的炸粉入锅油炸，经过精准控时、控温，即变成披覆著金黄色外衣的鱿鱼天妇罗，每一口都可以吃到鱿鱼天妇罗的外酥脆内弹嫩，鲜香味美不油腻。饮品部份我们两不约而同选择冻饮，朋友喝草莓酸奶，我则喝缤纷乐榛子朱古力，不得不说草莓酸奶有诚意，草莓酸奶不只外
野菌照烧汁和牛汉堡扒蛋包意大利饭不仅外观卖相佳，内在柔嫩的滑蛋包覆著意大利饭，意大利饭完美地收汁，让每一颗意大利饭入味，饭粒粒粒分明，还带有菇香味，这两样食材都是我的爱，蛋包意大利饭表现完美。
刚煎好的和牛汉堡扒一压就有超多肉汁，切开和牛汉堡扒，再用叉子叉起来，有著沉甸甸的手感，就知道和牛汉堡扒多么扎实，外表诱人的焦色逼出和牛丰满的油脂，放进嘴里可以享受到牛汁在口腔当中肆意流淌，肉香爆棚。
鱿鱼天妇罗海鲜照烧番茄汁意粉真的非常好吃，鱿鱼、带子层层堆叠出海鲜风味，拌开来一起吃更香，海鲜控一定要点来吃，弹劲十足的照烧番茄汁意粉浓味得令人一口接一口。
鲜切的鱿鱼块裹上特制薄脆的炸粉入锅油炸，经过精准控时、控温，即变成披覆著金黄色外衣的鱿鱼天妇罗，每一口都可以吃到鱿鱼天妇罗的外酥脆内弹嫩，鲜香味美不油腻。
饮品部份我们两不约而同选择冻饮，朋友喝草莓酸奶，我则喝缤纷乐榛子朱古力，不得不说草莓酸奶有诚意，草莓酸奶不只外表好拍也好喝，草莓酸奶不过酸，带有果香的清新味道，酸甜交织，解腻又清凉，挺合朋友的心意。
缤纷乐榛子朱古力严选朱古力，加入忌廉，忌廉调和使朱古力更香滑，感受滑顺与幸福的朱古力香，并加入缤纷乐榛子朱古力装饰，视觉满分，浓浓的缤纷乐榛子朱古力甜度适中顺口。
受不了甜品诱惑，我们都各点一份甜品作为饭后甜品，朋友原以为提拉米苏是雪糕，仔细一看才发觉真是提拉米苏，软软的马斯卡彭芝士以雪糕之姿呈现，视觉效果一流，令人目眩神迷，另外撒上脆米增加咬感，滑顺的芝士交织著甘美的朱古力粉，赞。
宇治金时班戟吃下一口真的不得了，松软的班戟，幼滑的抹茶慕丝蛋糕，甜美的红豆雪糕，爆浆甘香的抹茶糯米糍，吃起来完全不甜腻，教人欲罢不能，Umi的宇治金时班戟更是我近期吃过排名数一数二的甜品。
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