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2019-01-10
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🎀来到2️⃣0️⃣1️⃣8️⃣年最后一天的晚上—除夕夜🌃，熊妹当然孖住熊大过喇。📍熊大熊妹走到🏮登龙街饮完《东喜茶》🥤，就去到隔离铺熊大熊妹帮衬开食上海菜的《面馆皇》来作个美好的年度总结喇，事关熊大钟情其药膳罐汤刀削面🍜，熊妹又钟情其酸辣汤🍲，就投其所好喇。💕📍熊大熊妹晚上十点🕙去到，仲系人头涌涌，天寒地冻🥶，个个当然想食啲热汤🔥暖暖胃喇。📍一进门，哗，极级香浓的罐汤药膳味♨️直逼过来，熊大熊妹简直好似身处系《面馆皇》呢个大药膳罐汤锅中，熊大熊妹同其他食客就系当中滚热沸腾的食材，暖笠笠的，十分奇秒。📍主打药膳砂窝罐汤拉面🍜，加$3️⃣可转刀削面，手擀面或者年糕。𩠌菜就系典型上海菜：狮子头🦁️，镇江骨🦴，口水鸡🐤，醉鸡🐣，猪软骨🍖同糖醋鱼🐡等等，非常吸引。📍唔想食汤面，亦可以配饭🍛，另加$3️⃣可转菜饭☘️，仲有上海年糕，云吞，风味真系十分地道。宁波醉鸡罐汤拉面，$65📍熊大一心主要就系冲著药膳罐汤以来，其次就系刀削面，其实已经系encore好多次喇，配菜试过口水鸡，猪软骨同镇江骨，今次就拣醉鸡喇。药膳汤一贯的香浓，非常重的中药味🌿，感觉好补身，从不饮街外汤的熊大都几乎喝光成个煲。刀削面薄薄的，非常烟韧，但份量唔算太
📍熊大熊妹走到🏮登龙街饮完《东喜茶》🥤，就去到隔离铺熊大熊妹帮衬开食上海菜的《面馆皇》来作个美好的年度总结喇，事关熊大钟情其药膳罐汤刀削面🍜，熊妹又钟情其酸辣汤🍲，就投其所好喇。💕📍熊大熊妹晚上十点🕙去到，仲系人头涌涌，天寒地冻🥶，个个当然想食啲热汤🔥暖暖胃喇。
📍一进门，哗，极级香浓的罐汤药膳味♨️直逼过来，熊大熊妹简直好似身处系《面馆皇》呢个大药膳罐汤锅中，熊大熊妹同其他食客就系当中滚热沸腾的食材，暖笠笠的，十分奇秒。
📍主打药膳砂窝罐汤拉面🍜，加$3️⃣可转刀削面，手擀面或者年糕。𩠌菜就系典型上海菜：狮子头🦁️，镇江骨🦴，口水鸡🐤，醉鸡🐣，猪软骨🍖同糖醋鱼🐡等等，非常吸引。
📍唔想食汤面，亦可以配饭🍛，另加$3️⃣可转菜饭☘️，仲有上海年糕，云吞，风味真系十分地道。
宁波醉鸡罐汤拉面
$65
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📍熊大一心主要就系冲著药膳罐汤以来，其次就系刀削面，其实已经系encore好多次喇，配菜试过口水鸡，猪软骨同镇江骨，今次就拣醉鸡喇。
药膳汤一贯的香浓，非常重的中药味🌿，感觉好补身，从不饮街外汤的熊大都几乎喝光成个煲。
刀削面薄薄的，非常烟韧，但份量唔算太多，勉强够熊大食喇。
醉鸡有成只鸡脾🍗同鸡翼位，好大份㖞。调味非常好，鸡肉充满酒味，并浸上豉油汁上，显得酒味更浓🍶，酒量浅的熊大差点变醉熊。💤
酸辣汤水饺（8只）
$55
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📍熊妹食上海菜的心头好就非酸辣汤莫属，记得有次晚上8点半🕣黎到《面馆皇》，酸辣汤已经卖哂❌，可见受欢迎程度💗。
📍提倡多菜少肉的熊妹其实就偏好韮菜云吞，不过好味的东西系大罢人欣赏👏🏻，又卖烦了，咁熊妹就退而求其次拣了水饺🥟。
哎呀，唔记得走葱添🌱，益哂熊大。
酸辣汤一如既往，真材实料到爆，爽口猪皮，脆木耳丝，厚实豆腐，浓稠的汤羮，酸妹妺的味道，加埋蒜蓉辣椒酱🌶️，系熊妹最喜爱🥰的质感同味道呀，大🈵足！
比较惊喜🥳系用上豆磨成的豆腐砖而唔系超巿的盒装豆腐，因为熊妹觉得盒装豆腐虽然滑，但正正因为太滑口，用黎煮汤羮太容易散碎，变成融入系汤入面，最后根本食唔到任何一口豆腐。所以《面馆皇》酸辣汤选用的豆磨豆腐系非常符🈴熊妹口味的，
水饺🥟有8大只，系厚饺皮款，饀料系猪肉饀🐷，无菜感觉成件事比韮菜饺肥腻啲，味道正常，好饱肚。
📍食到差不多十一点🕚，食客都陆续散去，店铺都快要打样了🎏。📍埋单$123，平价上海菜肴，美味又饱肚，非常美满的2018年最后晚餐🥣，熊大熊妹2019年系会继续支持的💪🏻。
📍然后熊大熊妹赶住去AIA🎡掉公仔🧸倒数喇⏳，拜拜你条尾👋🏻，2018！
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