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2023-07-25
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牛脷牛脷我真系好钟意食牛脷，但只有牛脷芯先至又爽口，又有油脂每次食北角汇楼下一田超市入面间野郎Stone嘅牛脷，都唔会令我失望佢哋嘅牛脷写到明系用牛脷芯，收费$148，如果加套餐再加多$30，但我都觉得绝对物有所值上枱前姐姐会问你喜欢成条牛脷上，定系佢帮你切咗片先，我觉得成条上可能难handle，我就选择切片，切完之后姐姐会煎香两边，大约系五成熟左右，然后用火山石上枱，再由自己控制每一片嘅生熟程度，我喜欢六七成，所以通常再煎一煎两边就可以食，由于片片都系牛脷心，所以完全唔会韧，油脂感爆灯，超好送饭酱料方面有好多选择，烧汁，海盐，辣面豉，蒜蓉，芥辣任你点样配搭朋友冇我咁迷恋牛脷，佢就拣咗西冷，由于都系用火山石上枱，所以姐姐都系煎香两边，大约四至五成熟，再由我哋原块切片，自己控制每一片嘅生熟程度。西冷肉味比较浓但唔算肥，所以唔可以煎太熟，五至六分熟就最好，而西冷系适合配芥辣食嘅套餐包括沙律，面豉汤饭同饮品，全部食哂真系超满足 😘😋
每次食北角汇楼下一田超市入面间野郎Stone嘅牛脷，都唔会令我失望
佢哋嘅牛脷写到明系用牛脷芯，收费$148，如果加套餐再加多$30，但我都觉得绝对物有所值
上枱前姐姐会问你喜欢成条牛脷上，定系佢帮你切咗片先，我觉得成条上可能难handle，我就选择切片，切完之后姐姐会煎香两边，大约系五成熟左右，然后用火山石上枱，再由自己控制每一片嘅生熟程度，我喜欢六七成，所以通常再煎一煎两边就可以食，由于片片都系牛脷心，所以完全唔会韧，油脂感爆灯，超好送饭
酱料方面有好多选择，烧汁，海盐，辣面豉，蒜蓉，芥辣任你点样配搭
朋友冇我咁迷恋牛脷，佢就拣咗西冷，由于都系用火山石上枱，所以姐姐都系煎香两边，大约四至五成熟，再由我哋原块切片，自己控制每一片嘅生熟程度。西冷肉味比较浓但唔算肥，所以唔可以煎太熟，五至六分熟就最好，而西冷系适合配芥辣食嘅
套餐包括沙律，面豉汤饭同饮品，全部食哂真系超满足 😘😋
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