更多
2014-05-30
640 浏览
今天我和媽媽都放假,處理了很多家務,下午早點出去打算捐血,然後再與姑姐吃飯,但媽媽血色素不夠,而我上一次捐血是104天前,要捐血滿105天才能再捐血,差一天都不行,時間上失了預算。便打算去逛逛,恰好逛到這裏,我問媽媽要不要吃豆花,她說沒所謂,我們便進去嚐嚐。 這個店子是個小店,雖然靠近街巿,是傳統小店,但人原來頗多,座位都滿了,侍應著我們坐在門口附近的卡位與一位食客搭枱。冷氣不足,加上地方狹小,又恰好靠近門口,熱風衝著我們而來,我們感到很熱。 媽媽為了補血,點了黑糯米豆花,我則既愛芝麻糊又愛豆花,是以要了個黑白鴛鴦,兩個都要熱的。很快便端上來了,我嚐了一口,偏甜,但料多,亦算大碗,而豆花很滑,很統,沒有雜質的,清甜,但豆味就稍嫌不夠濃,或許是黑糯米的甜味蓋過了豆味了。 至於我的芝麻糊豆花也是偏甜,但我猜芝麻糊並非磨出來的那種,口感像是沖出來的,雖然也很細滑,卻也是偏甜。 整體感覺還可以吧,而這個小店可說是豆品的專家,它提供的小食、甜品和飲料都是豆製品,讓人稍不滿意的是環境,因為就是很熱,加上煮食的爐子離座位不遠,那些熱氣散發到店子裏,讓食客吃得大汗淋漓。
這個店子是個小店,雖然靠近街巿,是傳統小店,但人原來頗多,座位都滿了,侍應著我們坐在門口附近的卡位與一位食客搭枱。冷氣不足,加上地方狹小,又恰好靠近門口,熱風衝著我們而來,我們感到很熱。
媽媽為了補血,點了黑糯米豆花,我則既愛芝麻糊又愛豆花,是以要了個黑白鴛鴦,兩個都要熱的。很快便端上來了,我嚐了一口,偏甜,但料多,亦算大碗,而豆花很滑,很統,沒有雜質的,清甜,但豆味就稍嫌不夠濃,或許是黑糯米的甜味蓋過了豆味了。
至於我的芝麻糊豆花也是偏甜,但我猜芝麻糊並非磨出來的那種,口感像是沖出來的,雖然也很細滑,卻也是偏甜。
整體感覺還可以吧,而這個小店可說是豆品的專家,它提供的小食、甜品和飲料都是豆製品,讓人稍不滿意的是環境,因為就是很熱,加上煮食的爐子離座位不遠,那些熱氣散發到店子裏,讓食客吃得大汗淋漓。
张贴