亞婆豆腐花

营业中

休息中

今日入大埔Lunch, 吃的是法菜fine dining, 吃完后被拉去大埔墟走一圈，朋友说什么难得一场入大埔，要去买尽大埔名物美食，而且为一报之前遗憾，说无论怎样，都要去吃豆腐花。我正好奇她在意什么，她就拉著我走到街市对面的大光里，原来是指阿婆豆腐花。他说因为上次来到太晚，舖已经关门吃不著。我们来到时差不多三时，人不算多不用排队， 豆腐花卖得很便宜，才10元一碗，冷热同价。我们点了冷热各一。堂食，要站著吃。用的是传统的碗盛载，感觉更实在，环保，而且拍照也好看。店家很亲民很有礼貌，都笑咪咪的。糖是自己加的， 我吃豆腐花的标准是：黄糖要起劲加，越多越好！果然这家的豆腐花很好吃， 豆香更浓一些。其实因为我冻食，再加了大量黄糖，味道会盖过一点，但仍吃出豆香， 所以如果热食，会美味加倍。但我就是猫舌头，吃不了太热，会吃很慢，所以点冷的。今日买了太多东西，没手拿，下次可以过来买豆浆跟腐乳呢。