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2019-01-24
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受著宿醉煎熬,头晕晕,友人又喊著头痛,大家都不想烦,随便在回家的路途上找间餐厅填肚。人在粉岭,向著九龙方向,脑海立即浮现了林村。午餐有汤或前菜,主菜,餐饮和甜品,百几二百元,不算便宜。都是普通豉油西餐的菜式。蕃茄肉碎汤他们都点了忌廉汤,觉得暖胃和解酒。没想到蕃茄汤是如此浓郁,都几厚,要是少一点糖,甜度稍低一点就完美。蒜蓉包几香,表面烘得几脆。反而忌廉汤的忌廉味重得夸张,太腻。咖喱猪扒饭个人认为似葡汁多过咖喱。用料几足,有大量的猪扒,薯仔,灯笼椒等,保证够饱。鹅肝酱焗猪扒饭就是为了试这个猪扒饭,而一直记住了这间餐厅。新鲜焗起,冒著一个接一个泡泡。猪扒腌得太咸,肉质不嚡,还好。鹅肝酱浓郁,重味,配炒饭都可以,配猪扒则更咸。第一次吃鹅肝酱焗饭,都几特别,中西合璧般。唯一惊喜是炒饭底。蛋炒饭干身,焗完依然粒粒分明,还有一旧旧蛋,吃到蛋香。甜品有红豆糕或雪糕,普通。一般般,可能在出面的茶记吃,更美味又更有风味。
午餐有汤或前菜,主菜,餐饮和甜品,百几二百元,不算便宜。都是普通豉油西餐的菜式。
蕃茄肉碎汤
他们都点了忌廉汤,觉得暖胃和解酒。没想到蕃茄汤是如此浓郁,都几厚,要是少一点糖,甜度稍低一点就完美。蒜蓉包几香,表面烘得几脆。反而忌廉汤的忌廉味重得夸张,太腻。
咖喱猪扒饭
个人认为似葡汁多过咖喱。用料几足,有大量的猪扒,薯仔,灯笼椒等,保证够饱。
鹅肝酱焗猪扒饭
就是为了试这个猪扒饭,而一直记住了这间餐厅。新鲜焗起,冒著一个接一个泡泡。猪扒腌得太咸,肉质不嚡,还好。鹅肝酱浓郁,重味,配炒饭都可以,配猪扒则更咸。第一次吃鹅肝酱焗饭,都几特别,中西合璧般。唯一惊喜是炒饭底。蛋炒饭干身,焗完依然粒粒分明,还有一旧旧蛋,吃到蛋香。 甜品有红豆糕或雪糕,普通。
一般般,可能在出面的茶记吃,更美味又更有风味。
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