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2024-03-08
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估唔到铜锣湾 就喺正 轩尼诗道铜锣湾中心 豪华地段 咁近嘅地方有一间极具一点风味嘅楼上居酒屋处于澳门逸园中心（唔好误会起澳门😆食咗个营养满满、丰富嘅lunch set矶野昼食D Premium D$688 (御一人样)🦀松叶蟹肉沙律Snow Crab Meat Salad又蟹籽 又蟹肉 份量仲多过其他嘅蔬菜食呢个沙律 🥗真系蛋白质满满 好健康🍣先付四点Assorted Appetizer (4 Kinds)食日本嘢一定要食下刺身有吞拿鱼同埋 纹路分明嘅 三文鱼仲有辣味小菜开下胃～ 牛蒡就平衡口感、清吓肠胃🥚海鲜蒸蛋Steamed Egg Custard with Seafood now用鳗鱼去做配搭蛋～蒸蛋都乏海鲜🇯🇵浜烧日本活文蛤蚬Japanese Common Orient Clam Hamayaki呢个蚬 系 即食烧烧得几好 保留蚬原有嘅滋味肉汁大概因为烧嘅时候都会不停睇火同埋喷水🦪浜烧时令活蚝Seasonal Oyster Hamayaki系食都好新鲜啱啱鲜制出嚟🦐浜烧大虎虾Tiger Prawn Hamayaki呢个极赞好火候烧得啱啱好下虾头 虾膏仲可以滴返落啲肉𠮶度增强
铜锣湾中心 豪华地段 咁近嘅地方
有一间极具一点风味嘅楼上居酒屋
处于澳门逸园中心（唔好误会起澳门😆
食咗个营养满满、丰富嘅lunch set
矶野昼食D Premium D
$688 (御一人样)
🦀松叶蟹肉沙律
Snow Crab Meat Salad
又蟹籽 又蟹肉 份量仲多过其他嘅蔬菜
食呢个沙律 🥗真系蛋白质满满 好健康
🍣先付四点
Assorted Appetizer (4 Kinds)
食日本嘢一定要食下刺身
有吞拿鱼同埋 纹路分明嘅 三文鱼
仲有辣味小菜开下胃～
牛蒡就平衡口感、清吓肠胃
🥚海鲜蒸蛋
Steamed Egg Custard with Seafood now
用鳗鱼去做配搭蛋～
蒸蛋都乏海鲜
🇯🇵浜烧日本活文蛤蚬
Japanese Common Orient Clam Hamayaki
呢个蚬 系 即食烧
烧得几好 保留蚬原有嘅滋味肉汁
大概因为烧嘅时候都会不停睇火同埋喷水
🦪浜烧时令活蚝
Seasonal Oyster Hamayaki
系食都好新鲜
啱啱鲜制出嚟
🦐浜烧大虎虾Tiger Prawn Hamayaki
呢个极赞好
火候烧得啱啱好下
虾头 虾膏仲可以滴返落啲肉𠮶度
增强下 虾🦐嘅鲜味
🍲鹿儿岛A4和牛野菜锅
A4 Wagyu Beef with Assorted Vegetable Hot Pot
好味既 嫩口牛～o(^▽^)o
🐟海胆吞拿鱼腩蓉井
Sea Urchin Chopped Fatty Tuna Donburi
过海 既 海胆好难做到唔腥
但系呢度嘅海胆就唔腥
🧀芝士蛋糕
Cheese Cake
张贴
