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2021-10-31
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周末假期中午同老婆加两个朋友入左屯门三圣食番餐海鲜大餐,识拣一定拣中午时分唔洗同人逼~泰海鲜 位于海鲜街最头头果间,非常易揾,中午时间都有营业!今次最想食到濑尿虾,因为自己系家好难整到!泰式香茅濑尿虾第一次食到,淡淡香茅味,同濑尿虾爽甜又几夹!海鲜汤 用左大量杂鱼、蚬肉、蕃茄、薯仔提鲜,最犀利仲有刚刚食过嘅濑尿虾熬汤。鲍鱼用左豉油皇煮,鲍鱼入晒味质地仲非常爽弹。桶蚝用最大路煮法姜葱蚝煲,再加入黑椒调味,蚝肉胀卜卜,鲜味十足!奄仔蟹 通常都会油盐焗,可以保留晒所有蟹膏,蟹肉都非常鲜甜!辣酒煮花螺 平时食唔得辣嘅我食唔到,不过朋友们都话唔系太辣,螺肉唔会过硬,食落阵阵酒味!白酒忌廉煮花甲配乌冬fushion 配搭,忌廉味好浓郁,花甲亦非常足料又无沙,大家对呢碟都赞不绝口!
周末假期中午同老婆加两个朋友入左屯门三圣食番餐海鲜大餐,识拣一定拣中午时分唔洗同人逼~
泰海鲜 位于海鲜街最头头果间,非常易揾,中午时间都有营业!
今次最想食到濑尿虾,因为自己系家好难整到!泰式香茅濑尿虾第一次食到,淡淡香茅味,同濑尿虾爽甜又几夹!
海鲜汤
用左大量杂鱼、蚬肉、蕃茄、薯仔提鲜,最犀利仲有刚刚食过嘅濑尿虾熬汤。
鲍鱼用左豉油皇煮,鲍鱼入晒味质地仲非常爽弹。
桶蚝用最大路煮法姜葱蚝煲,再加入黑椒调味,蚝肉胀卜卜,鲜味十足!
奄仔蟹 通常都会油盐焗,可以保留晒所有蟹膏,蟹肉都非常鲜甜!
辣酒煮花螺 平时食唔得辣嘅我食唔到,不过朋友们都话唔系太辣,螺肉唔会过硬,食落阵阵酒味!
白酒忌廉煮花甲配乌冬fushion 配搭,
忌廉味好浓郁,花甲亦非常足料又无沙,大家对呢碟都赞不绝口!
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