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2024-03-04
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The Oyster House 顾名思义是吃蚝的专门店，周末推出早午餐，每位$399，项目丰富之外，还可以半价追加生蚝。早午餐包括六款小吃，一个主菜及甜品拼盘，优惠价追佳饮品及生蚝。新鲜空运生蚝两只二人共4只，Yellow Stone 细细只，非常甜，新鲜上乘，果然是蚝的专家。以此质素，没有理由不 add-on 追半价多点生蚝，奈何我今日有点感冒！挪威三文鱼薄片，粉红胡椒及鲜果橙及其他鲜果调味，三文鱼薄片口感润泽，胡椒香与果甜混合鱼鲜味，效果很好。海鲜刺身塔，芝麻味中东米，泡菜酱汁海胆、吞拿鱼、洋葱粒，味道丰富带酸辣，细个粒的中东米，因为调得好味都变得好好食。西班牙八爪鱼伴白豆薯肉沙律材料丰富，口感带糯的沙律。自家制蟹饼热辣辣，外脆内软。鸳鸯红酒烩猪面肉伴黑松露薯蓉黑松露味香。香煎盲蹧鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄得几好，皮脆肉嫩。烤牛骨髓伴和牛眼粒和牛眼粒细细粒，很入味，烤牛骨髓添香，在牛骨髓上用小匙取出肉粒然后配面包吃，增层次感。精选甜品拼盘－香蕉拖肥批、意大利芝士饼、白朱古力士多啤梨想不到如此丰富，今午真是太满足。
The Oyster House 顾名思义是吃蚝的专门店，周末推出早午餐，每位$399，项目丰富之外，还可以半价追加生蚝。
早午餐包括六款小吃，一个主菜及甜品拼盘，优惠价追佳饮品及生蚝。
新鲜空运生蚝两只二人共4只，Yellow Stone 细细只，非常甜，新鲜上乘，果然是蚝的专家。
新鲜空运生蚝 Yellow Stone
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新鲜空运生蚝 Yellow Stone
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橙及其他鲜果调味，三文鱼薄片口感润泽，胡椒香与果甜混合鱼鲜味，效果很好。
挪威三文鱼薄片，粉红胡椒及鲜果
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海胆、吞拿鱼、洋葱粒，味道丰富带酸辣，细个粒的中东米，因为调得好味都变得好好食。
海鲜刺身塔，芝麻味中东米，泡菜酱汁
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西班牙八爪鱼伴白豆薯肉沙律
材料丰富，口感带糯的沙律。
自家制蟹饼热辣辣，外脆内软。
自家制蟹饼
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黑松露味香。
香煎盲蹧鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄
香煎盲蹧鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄
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香煎盲蹧鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄
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烤牛骨髓伴和牛眼粒
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烤牛骨髓伴和牛眼粒
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想不到如此丰富，今午真是太满足。
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