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2024-04-19
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位于铜锣湾的Lounge Hakuba装潢灵感来自世界知名的登山胜地白马，营造Apres Ski居酒屋氛围⛷️🏂整体日系感满满、轻松舒适又chillchill(๑•̀‧̫•́๑)🎐二人前套餐 • $650总共有十一品料理，非常丰富🤪🤪有前菜、逸品料理、太卷、串烧、主食、甜品๑芥辣八爪鱼 + 炙烧帆立贝 + 炙烧三文鱼๑唐扬炸豆腐 + 甜甜辣辣炸鸡/蜜糖柚子鸡翼 ๑寿喜烧牛肉 + 牛油果忌廉芝士๑溏心蛋豚肉卷 + 紫苏鸡腿肉 + 明太子山药 + 金菇肥牛卷๑寿喜烧牛脊肉乌冬 / 鳗鱼炒饭 ๑吉士鲷鱼烧 (+$38) / 乌龙茶牛奶布甸 前菜的帆立贝三文鱼刺身好新鲜，加埋芥辣八爪鱼🐙非常开胃🤤唐扬炸豆腐外皮香脆～内里滑溜溜又juicy，流心溏心蛋配上油脂满满的豚肉片🐖好邪恶😈主食的寿喜烧乌冬口感烟韧，寿喜烧汁香味浓郁🤩加埋微微焦香牛脊肉🐮🔥甜品经过一番挣扎都系拣咗乌龙茶牛奶布甸🍮布甸够哂震腾腾，散发出淡淡乌龙茶香气，配埋lotus饼干碎、云呢拿雪糕 好食爱酒朋友有福了，必试佢地嘅「和柄 わがらThe Wagara List」👘🍸以和服为灵感的八款cocktails，各有特色宝箱设
位于铜锣湾的Lounge Hakuba
装潢灵感来自世界知名的登山胜地白马，营造Apres Ski居酒屋氛围⛷️🏂
整体日系感满满、轻松舒适又chillchill(๑•̀‧̫•́๑)
🎐二人前套餐 • $650
总共有十一品料理，非常丰富🤪🤪
有前菜、逸品料理、太卷、串烧、主食、甜品
๑芥辣八爪鱼 + 炙烧帆立贝 + 炙烧三文鱼
๑唐扬炸豆腐 + 甜甜辣辣炸鸡/蜜糖柚子鸡翼 [二选一]
๑寿喜烧牛肉 + 牛油果忌廉芝士
๑溏心蛋豚肉卷 + 紫苏鸡腿肉 + 明太子山药 + 金菇肥牛卷
๑寿喜烧牛脊肉乌冬 / 鳗鱼炒饭 [二选一]
๑吉士鲷鱼烧 (+$38) / 乌龙茶牛奶布甸 [二选一]
前菜的帆立贝三文鱼刺身好新鲜，加埋芥辣八爪鱼🐙非常开胃🤤
唐扬炸豆腐外皮香脆～内里滑溜溜又juicy，流心溏心蛋配上油脂满满的豚肉片🐖好邪恶😈
主食的寿喜烧乌冬口感烟韧，寿喜烧汁香味浓郁🤩加埋微微焦香牛脊肉🐮🔥
甜品经过一番挣扎都系拣咗乌龙茶牛奶布甸🍮布甸够哂震腾腾，散发出淡淡乌龙茶香气，配埋lotus饼干碎、云呢拿雪糕 好食
爱酒朋友有福了，必试佢地嘅「和柄 わがらThe Wagara List」👘🍸
以和服为灵感的八款cocktails，各有特色
宝箱设计非常雅致，仲有骰子提供比给有选择困难的客人🤪
๑ Karakusa Luck唐草 • $138
๑ Shiitake Old Fashion 松 • $138
Karakusa Luck仙气盒子超打卡吸晴，以Kinobi Gin为base，加上lime、rosemary syrup等等，味道较清新🌿Shiitake Old Fashion则系Whisky，加上香菇干🍄Umami bitters
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