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2010-02-04
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红颜常引祸水，珍豚美人的杀伤力就在于，一边为涌入体内的滚滚卡路里眉头紧锁，一边却被她的丰腴油润迷得神魂颠倒。美人天生丽质，肥瘦相宜，油润又不腻口。诚然，这里比Tonkitso的肥膏比例要大（每件占1/5左右），或许怕胖的香港人会不喜欢，不过我这个北京妞儿就大可肥来顺受；醇香的肥肉被咬开后油脂溢出，颇有烤鸭皮上脂肪的范儿，令整件猪扒都变得香口流油；更难得是猪扒的肉质比较松化，不会死实，这点明显好过Tonkitso。美人的胭脂水粉自然也功不可没，三种酱汁各有其效。个人觉得如果配菜的话青芥好过柚子沙律汁，芥末辣得清爽不呛鼻，而柚子就有点过于清淡了，配猪扒的话当然还得是酸甜带著醋香的梅林猪扒汁！美人的侍女也著实叫人心动。贪心的叫了过把瘾的梅林串炸，有虾、带子、猪扒、免治猪肉、鸡肉、鹌鹑蛋、洋葱和四季豆各一件，最好味是虾，虾肉弹牙配上酥脆的炸粉，比起天妇罗的做法更美味；免治猪肉配青椒，有清新的椒味。可惜免治猪肉比较柴，缺少肉香；带子最可怜，本来是倾国倾城的佳丽，可惜著错了衣裳，被粉衣包得厚厚实实，又被油炸得通体肥腻，可惜可惜！豚美人当前，不必说迷恋肉身的勇士，就连我这等平素远离肉海的甜痴都把持不
美人天生丽质，肥瘦相宜，油润又不腻口。诚然，这里比Tonkitso的肥膏比例要大（每件占1/5左右），或许怕胖的香港人会不喜欢，不过我这个北京妞儿就大可肥来顺受；醇香的肥肉被咬开后油脂溢出，颇有烤鸭皮上脂肪的范儿，令整件猪扒都变得香口流油；更难得是猪扒的肉质比较松化，不会死实，这点明显好过Tonkitso。
美人的胭脂水粉自然也功不可没，三种酱汁各有其效。个人觉得如果配菜的话青芥好过柚子沙律汁，芥末辣得清爽不呛鼻，而柚子就有点过于清淡了，配猪扒的话当然还得是酸甜带著醋香的梅林猪扒汁！
美人的侍女也著实叫人心动。贪心的叫了过把瘾的梅林串炸，有虾、带子、猪扒、免治猪肉、鸡肉、鹌鹑蛋、洋葱和四季豆各一件，最好味是虾，虾肉弹牙配上酥脆的炸粉，比起天妇罗的做法更美味；免治猪肉配青椒，有清新的椒味。可惜免治猪肉比较柴，缺少肉香；带子最可怜，本来是倾国倾城的佳丽，可惜著错了衣裳，被粉衣包得厚厚实实，又被油炸得通体肥腻，可惜可惜！
豚美人当前，不必说迷恋肉身的勇士，就连我这等平素远离肉海的甜痴都把持不住呀。
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