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2024-01-26
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位于铜锣湾Mokumoku Yakiton 是间日式豚肉串烧专门店，餐厅环境灯光柔和、木系装修风格，墙身仲有只大大猪装饰好可爱😍富有日式风味。蒜子蕃茄沙律蒜香混合蕃茄嘅酸甜，令人胃口大开明太子沙律一粒粒嘅明太子充满咸香，口感爽脆有弹性刺身三点盛 刺身非常新鲜 厚切三文鱼、赤虾嫩滑弹牙及帆立贝好鲜甜猪肝串~绵密细腻 醇香四溢厚扬~一口豆腐 外脆内软 满满木鱼丝增加口感豚肉露笋卷~露笋爽脆清新 中和油腻感豚肉鹌鹑蛋~薄薄嘅豚肉片包住鹌鹑蛋 充满蛋香同肉香 好惹味～鸡中翼~经炭火烧烤表面香脆 肉质仍保留肉汁嫩滑烧三文鱼鱼头鱼皮烧到卜卜脆 油脂丰富 鱼肉嫩滑
蒜子蕃茄沙律
蒜香混合蕃茄嘅酸甜，令人胃口大开
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明太子沙律
一粒粒嘅明太子充满咸香，口感爽脆有弹性
刺身三点盛 刺身非常新鲜 厚切三文鱼、赤虾嫩滑弹牙及帆立贝好鲜甜
猪肝串~绵密细腻 醇香四溢
厚扬~一口豆腐 外脆内软 满满木鱼丝增加口感
豚肉露笋卷~露笋爽脆清新 中和油腻感
豚肉鹌鹑蛋~薄薄嘅豚肉片包住鹌鹑蛋 充满蛋香同肉香 好惹味～
鸡中翼~经炭火烧烤表面香脆 肉质仍保留肉汁嫩滑
烧三文鱼鱼头
鱼皮烧到卜卜脆 油脂丰富 鱼肉嫩滑
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