半島酒店大堂茶座

营业中

休息中

豪情朋友生日，与友人请他到半岛酒店大堂吃生日晚餐，以配合他的豪气。单是面包篮已显不凡，并非是一个篮载著三两片面包，而是一大盘不同款式的，吃完侍应还会问要不要添，细心的服务，真是食包都可以食到饱。希腊沙律则无甚尔尔，有些沙律菜有些希腊芝士有些橄榄，根一般吃到的无甚差距，不特别出色。我们都较为钟爱忌廉磨菇汤，有忌廉的奶滑，还有是吃得到的菇菌香，美味得喝完可以干多一碗。牛柳细嫩，肉汁丰腴，问题是太小件了，比起同碟的薯仔大不了多少。薯仔是炖的，幸未太粉糯。吃后感是吃了的薯仔比牛柳要多。又一次吃到美味的熟三文鱼了！油浸处理的三文鱼扒熟成度恰到好处，不腥不鞋，鱼的油份得以尽情锁住，是整晚最好吃的主菜。意大利云吞以皮厚见称，这里的喜见面粉皮不是那么厚，没有被过多的汤汁浸著，入口是滑的，半溶的芝士馅增加了香滑，水准以上之作。餐厅还为寿星公送上蛋糕一个，质素略嫌普通，难道送的东西都不可预期太高吗…还以为半岛的会例外。在如此传统高贵高级餐厅用餐，付给的价钱是包括餐厅的环境以及服务的。